怎么样收割薰衣草 应该怎么做?

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责任编辑:鲁能
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共同创作人 Katie Gohmann

在本文中:修剪并收割薰衣草晾干并使用薰衣草

薰衣草是一种美丽的灌木型草本植物,每一年都会长得更大。一株成熟的薰衣草可以长出7-8个花束,干燥后可用于烹饪、制作香囊或其它工艺品。适当地修剪并收割薰衣草可以确保其长寿,运气好的话它们可以开几十年的花。查看步骤1以及后面的步骤,了解修剪和收割薰衣草的正确方法。

1修剪并收割薰衣草

以Harvest Lavender Step 1为标题的图片

1开花的时候进行修剪和收割。修剪和收割都是很关键的,你都要从灌木上去掉花束。这个过程会从植株根部促进新生,让其看起来更整齐,还可以给你留下1-8束新鲜的薰衣草。薰衣草应该在春天刚开花的时候就割下来,这也是它最芬芳美丽的时候。[1]

在早春的时候注意观察,等它一开花就收割。

如果在春天收割,就可以留足时间让它再次开花并收割。

以Harvest Lavender Step 2为标题的图片

2把薰衣草收集成一束。用手把足够多的薰衣草握在一个拳头里,这就形成了一束薰衣草。杆子非常结实,所以你在花丛中收集的时候无需担心它们会断掉。

第一年一株薰衣草开出来的花通常只够形成一两束花。

到第三年的时候,薰衣草灌木就完全成熟了,一株开出来的花足够形成8-10束花束。

以Harvest Lavender Step 3为标题的图片

3在薰衣草木质茎上方几厘米处切割。检查薰衣草花丛的时候,你会发现它靠近根部的茎是木质的,在木质茎上方生长着绿色的茎。切到木质茎的时候会毁坏整个植株,所以最好在木质茎上方5厘米处进行切割。

收割薰衣草的最佳工具是收割刀,它就像镰刀一样弯曲,并且有锯齿状的边缘。如果手头没有这样的收割刀,手剪也是可以的。

使用收割刀的时候,把刀勾住成束的薰衣草,并朝着你的方向拉收割刀,把花束给割下来。

继续收割薰衣草,直到所有的杆子都被割下来,剩下来的灌木就形成了整齐的土堆。

在露水干了之后并且必须在太阳蒸发掉太多精油之前进行收割,你肯定想让香味完整地在家里散发。

以Harvest Lavender Step 4为标题的图片

4按照开花的顺序收割。第一次收割应该在花期的早期进行。在整个花期,这些灌木还会陆续开花,在必要的时候进行收割。有些较小品种的薰衣草常常一块块地开,就更需要按照开花时间进行收割了,这样可以促进再次开花。像其它开花植物一样,薰衣草的花采得越早,它们就越有可能再次开花,这样一年就可以收获两次或两次以上的花。

两周至一个月之后,花朵又可以收割了,当再次开花的速度减慢到一个月的时候,可以做一次最终的收割。

以Harvest Lavender Step 5为标题的图片

5把枯叶去掉。把茎上死掉的部分以及细长的枝条和杂乱的部分剪掉,你似乎一直在修剪,但是在花季结束的时候,很有必要把难看的部分再次修剪一下。注意不要切入木质茎里面。

2晾干并使用薰衣草

以Harvest Lavender Step 6为标题的图片

1成捆地晾晒或在筛子上 晾干薰衣草。你可以使用食品脱水机进行脱水,然后把花束倒过来悬挂在家里阴凉、黑暗的地方,或者用筛子装好在太阳下晒干。后面一种方法会影响薰衣草干花的颜色,因为太阳下暴晒会导致颜色变浅。

如果你打算悬挂薰衣草并晾干,可以用细绳或扭结带把它们捆成束,并倒过来挂在钩子或钉子上。花晾干后会萎缩,如果有必要,用绳子再捆一次。

以Harvest Lavender Step 7为标题的图片

2在阴凉、黑暗的地方储存。把薰衣草存储在远离太阳和热源的地方,可以让干花尽可能地多保持一段时间。

以Harvest Lavender Step 8为标题的图片

3如果需要,去除薰衣草的茎。无论多少薰衣草,想要获得最好的成品,都得经过个比较繁杂的过程。为了把花和茎分离,需要把薰衣草放在一个100×10厘米见方的胶合板中,用木片碾压、翻滚,然后将薰衣草倒入筛子里,并把花挑出来。

以Harvest Lavender Step 9为标题的图片

4用薰衣草烹饪或制作工艺品。现在是时候使用薰衣草了。你可以把薰衣草的干茎放在花瓶里装点家居,也可以使用干花制作香囊,或者制作可口的甜点。以下是一些不错的点子:

制作薰衣草肥皂。

在饼干面糊中添加几勺薰衣草来制作薰衣草糖饼干。

制作薰衣草油,给家里添加一丝美妙的花香。

小提示

你切断的那部分是可以扦插的。把它们放在一盆土中,偶尔浇点水,它们会长大的。

春天它们会重新生长的。不要过度浇水。薰衣草应该被阳光直射,当枝条开始生长并长出分枝的时候,上一个秋天修剪的点上会分枝并开出花来。

警告

当心你的手指,修枝剪越锋利越好。

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