煮鸡蛋要多久有哪些 应该怎么做

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责任编辑:鲁能
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为了防止蛋壳破裂,提前将鸡蛋在室温下放置一段时间。然后用勺子轻轻地把鸡蛋放入沸水中,溏心蛋大概要煮3到4分钟,全熟蛋需要8到10分钟。煮到自己喜欢的程度,把鸡蛋从沸水中取出然后立即放入冷水中。和全熟蛋相反,溏心蛋的蛋黄几乎是液状的。

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煮鸡蛋要煮多久?怎么判断鸡蛋熟了没?

答:水沸后煮6分钟。判断水煮鸡蛋是不是熟了:只要鸡蛋熟后只要用筷子夹鸡蛋,如果能很顺利地把鸡蛋从水里夹出来,就表示鸡蛋就已经熟了。 需要提前准备好的材料包括:鸡蛋 4个、水 500克。 一、首先把鸡蛋洗净,放入碗中。 二、锅内放入冷水和鸡蛋...

怎样做半熟的煮鸡蛋

答:煮半熟鸡蛋一般在沸水中煮6分钟,如果不喜欢太嫩,可以煮8分钟。全熟的鸡蛋需煮12分钟。 半熟鸡蛋的做法: 用料:鸡蛋、清水 1、市场买来的鸡蛋用清水洗干净。如果是放置在冰箱的鸡蛋,要提前取出放至常温。 2、在鸡蛋两头用图钉戳个小洞,可以...

白水煮鸡蛋需要几分钟煮熟,?

答:煮鸡蛋最好是凉水下锅,水开了再煮3分钟即可。 这时鸡蛋呈溏心状,营养成分最利于人体吸收。 将新鲜无破损的鸡蛋洗净后,凉水下锅,开锅后,分别计时3、5分钟,捞出过凉。 “3分钟鸡蛋”,蛋清熟而软嫩,蛋黄刚要熟,略溏。 “5分钟鸡蛋”,蛋清熟而...

煮鸡蛋有什么做法大全

答:煮鸡蛋也能煮出10种花样的做法步骤 1. 【水煮蛋】食材:鸡蛋3个、水适量做法:1)准备鸡蛋。2)把鸡蛋刷洗干净。3)把鸡蛋放入锅中,放入凉水,水面超过鸡蛋。4)放点盐。5)从凉水到煮开,大火5分钟,关火后焖3—5分钟。6)把鸡蛋放入纯净水中浸泡一下...

煮水煮鸡蛋大概要煮多少分钟才能熟透,要大火还是...

答:八分钟最适宜。 用水煮生鸡蛋要从水沸腾开始算时间,7到8分钟就可以。 锅中放入鸡蛋,再加上凉水,水要没过鸡蛋,以便使鸡蛋受热均匀。 一定要用比较小的火慢慢地煮。火大了,鸡蛋急剧受热,容易爆裂。 水刚开,立即盖上锅盖,关火。焖5分钟,待...

怎样做半熟的煮鸡蛋?

答:半熟的煮鸡蛋做法如下: 【材料】 鸡蛋 【做法】 1、锅中加冷水并放入生鸡蛋后开火,待锅内水开后立即关火并盖上锅盖; 2、想吃嫩点的糖心蛋就焖上4-5分钟,八成熟的软芯蛋就焖上5-6分钟,十成熟的水煮蛋就焖上8-10分钟。这样即节约又能吃到自己...

煮鸡蛋怎么做好吃

答:水煮鸡蛋 平均3.9分,基于 137位厨友评价 做法 步骤1:准备 (1):做水煮鸡蛋之前,即便蛋壳上没有鸡粪,也应该先把鸡蛋洗一下,不可偷懒。原因很简单,如果鸡蛋没有煮破也就罢了,万一煮破,你是吃呢还是扔?扔了似乎可惜,可要是吃呢,那就是...

煮鸡蛋要怎么做才好剥去壳

答:剥蛋壳和鸡蛋新鲜程度,煮鸡蛋的方式都有关系。 一般而言,鸡蛋越新鲜越不容易剥壳,因为蛋壳与蛋清间的粘着程度与蛋清ph值有关。据测定,刚生下的新鲜鸡蛋pH值在7左右,这时的内膜与蛋清的附着力最大,所以,煮熟后最不容易剥壳。鸡蛋是一个生...

鸡蛋煮多久才能熟

答:科学节约的煮蛋方法: 冷水下锅,放入鸡蛋,当水开了,马上关闭火,盖好锅盖,等待8分钟左右,蛋就煮好了,这样煮出的鸡蛋,营养损失很少,口感很好,不会煮爆鸡蛋,而且还节约能源。

红糖煮鸡蛋怎么做?每天吃几次比较好?有什么作用吗?

答:食材:生鸡蛋 3只 清水 一碗半 红糖 100g 红糖煮鸡蛋的做法: 取一碗半的水(平时吃饭用的小碗就可以,也可以看自己的锅大小),开始加热,等到水里出现水泡后,打入鸡蛋。 待水开,鸡蛋蛋白收在一起,加入红糖。 加红糖1分钟后捞起鸡蛋,加少量汤...


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