青椒肉丝应该怎么做

来源:互联网
责任编辑:李佳
 综合 
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制作步骤

1

首先把肉切丝,加入料酒、五香粉搅拌。

怎样做辣椒炒肉丝-肉加五香粉搅拌

2

葱、蒜切末,青辣椒、红椒切丝。

怎样做辣椒炒肉丝-青椒红椒切丝

3

然后锅中放油加热,肉炒至八分熟,加蒜末,加葱末翻炒。

怎样做辣椒炒肉丝-肉炒至八分熟

4

接着加入蚝油、生抽,加入青辣椒丝和红椒丝翻炒。

怎样做辣椒炒肉丝-加入青椒红椒翻炒

5

最后加入鸡精调味,关火装盘即可。

怎样做辣椒炒肉丝-辣椒炒肉丝完成

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青椒肉丝怎么做好吃

答:1.建议选用瘦肉切丝(可用里脊肉),切成筷子粗细的丝即可,切好后,把肉丝放入加了少量盐的凉水里浸泡一会(可保持肉丝下锅后的鲜嫩)。 2.青椒切成丝,蒜切成片备用。 3.把铁锅烧热,不要放油,先将青椒丝放进去稍微煸炒一下,可以去掉部分水...

青椒肉丝 具体怎么做?

答:青椒肉丝 主料 大青椒 猪里脊肉 辅料 姜 干淀粉5g 老抽10g 生抽5g 水淀粉适量 清水清水 清水5g 盐盐 糖6g 料酒5g 蒜 青椒肉丝的做法步骤 1. 大青椒横向剖开,去除里面的芯后,切成丝, 2. 里脊肉顺纹理切成丝,加少许淀粉和生抽腌制。 3. 炒锅里...

青椒肉丝怎么做肉才嫩

答:猪肉要先用淀粉腌制的才会爽滑 青椒不宜炒太久,炒得过火会发黄变软,不够爽脆。 青椒肉丝的做法 材料:猪里脊250克、青椒250克、植物油50克,水淀粉20克、生抽一勺、干花椒5克、盐适量。 做法: 1、将肉洗干净,切成片,和水淀粉、盐搅拌均匀。 ...

青椒肉丝怎么做?我没有淀粉呃!

答:为什么要用淀粉呢,亲?嫩肉的作用么?其实不用啦,猪肉断丝切成细丝即可,然后用少量酱油喂一下(10分钟左右吧),让肉丝入味儿;然后,将青椒也切成丝,待用。。。1、切点儿葱花儿和姜丝,爆香油锅。。。2、下肉丝炒至八成熟。。盛出待用。。3...

青椒肉丝怎么做才最好吃

答:食材明细 猪肉300克 青椒3只 鸡蛋1个 葱适量 姜适量 盐适量 料酒适量 生抽适量 醋适量 鸡精适量 糖适量 淀粉适量 食用油适量 咸鲜口味 爆工艺 廿分钟耗时 普通难度 青椒肉丝的做法步骤 1 所有食材准备好。 2 猪肉洗净,瘦肉切成丝,肥肉切丝,和...

说起青椒肉丝大家都会做,怎么做出独一无二的味道...

答:说起青椒肉丝大家都会做,怎么做出独一无二的味道,你知道吗?青椒特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用,能增进食欲、帮助消化、促进肠蠕动、防止便秘。青椒含有丰富的维生素C,可以防治坏血病,对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅...

青椒肉丝的简单做法,青椒肉丝怎么做简单

答:准备材料:青椒、肉丝、葱、姜、蒜、盐、酱油、料酒、淀粉。 一、首先在肉丝里加两勺料酒、一勺酱油,一勺淀粉、半勺盐、然后抓一下,腌制20分钟。 二、螺丝辣椒洗净,去蒂,一剖两瓣,然后切成细丝,如下图所示。 三、锅中油烧热,下葱、姜、蒜...

青椒肉丝的做法步骤图,青椒肉丝怎么做好吃

答:青椒肉丝的做法步骤 1 所有食材准备好。 2 猪肉洗净,瘦肉切成丝,肥肉切丝,和瘦肉分开。 3 肉丝加入料酒,醋(少量),盐,生抽,蛋清,用手抓匀,腌制20分钟。 4 腌制肉丝的同时,将青椒洗净,切丝,葱姜切丝备用。 5 炒锅加热,倒入适量的食用...

我想做青椒肉丝,可是肉丝怎么切

答:用刀切成细丝 猪肉300克青椒3只鸡蛋1个葱适量姜适量盐适量料酒适量生抽适量醋适量鸡精适量糖适量淀粉适量食用油适量 青椒肉丝的做法步骤 1所有食材准备好。 2猪肉洗净,瘦肉切成丝,肥肉切丝,和瘦肉分开。 3肉丝加入料酒,醋(少量),盐,生抽,...

怎么做青椒肉丝?怎么调肉

答:您好! 1.葱,姜洗净切片。 2.青椒洗净后去蒂去筋膜,切成5cm长的丝。 3.将里脊肉洗净,切成3~5cm的丝,加10克淀粉,2克盐,10克料酒抓匀腌制片刻。 4.碗内加5克淀粉,5克老抽,2克鸡粉,加少许清水,调成味汁备用。 5.锅内下2~3汤匙油,待油温...


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