怎么样用食物料理机和牛奶制作冰淇淋 应该怎么做?

来源:互联网
责任编辑:鲁能
 综合 
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用牛奶和食物料理机也能做冰淇淋!这也是大部分人自制冰淇淋的一种方法。你还可以加入调味剂。制作完成后,就可以尽情享用了!

素材

1/4杯牛奶

2杯冰块(最好是碎冰)

4汤匙白砂糖

1茶匙香草精

步骤

1先搅碎冰块,然后倒入其它原料。

2把搅拌好的混合原料放进冰箱冷冻2到3个小时,或者冻到你满意的程度。

3完成。浓稠又顺滑的冰淇淋做好了,可以享用了。

小提示

混合原料太浓稠的话会卡住料理机。搅拌时,根据需要增加牛奶的用量。

先把除冰块以外的其它原料放入料理机搅拌,然后再慢慢添加冰块。每次添加一粒冰块,这样可避免机器被冰块卡住。

添加不同的水果可以制作出不同口味的冰淇淋。

一定不要在冷冻时间结束前打开盖子,否则会影响冰淇淋的冷冻效果。

如果你想添加巧克力碎,一定要在搅拌后加入,否则料理机会把巧克力和其它食材一起搅拌成一堆 “烂泥”。

如果你在冰淇淋里添加了新鲜水果,水果和其它食材务必须混合得特别均匀,搅拌时间也要相应地久一点。

吃冰淇淋时,如果你感到被冻得脑仁疼,可以紧紧捏住鼻子,用大拇指抵住上颚,或者喝点牛奶来缓解不适。

搅拌过程中,料理机的盖子必须盖严实,不然液体会溅出来。

除了香草精,你还可以添加青柠、柠檬、橘子等其它味道的香精。

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