怎么样补充抗氧化剂 应该怎么做?

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责任编辑:李佳
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长期以来,抗氧化剂作为抵抗和清除自由基,降低自由基对DNA的损坏,减缓细胞衰老的产品而受到各年龄段人们的追捧。 不过,补充抗氧化剂真的可以抵抗衰老?抑制癌症细胞的发生吗?自由基的危害真的很大吗? 研究发现,想要抗氧化剂发挥作用,需要

在本文中:每天五份果蔬除果蔬以外饮品中的抗氧化剂准备抗氧化剂食物

如何应用天然抗氧化剂防治疾病 不可以大量使用天然抗氧剂。飞秒检测发现某些抗氧化剂的不适当补充会诱发疾病和增加人的死亡几率。有假设认为,体内的自由基能诱导启动内源性反应来对抗外源的自由基(也可能是其他毒性物质)使人体受到保护。最近

抗氧化剂是一种有益健康的营养素,近来很热门。一些食物中含有抗氧化剂,食用这类食物能防止细胞氧化。细胞氧化对健康不利,会导致衰老、心血管疾病和癌症。多吃富含抗氧化剂的食物,则能清除体内氧化物,有益健康。

1每天五份果蔬

什么是抗氧化剂 氧气是所有动植物生命的基矗它是我们最重要的营养物质,每时每刻每个细胞都需要氧气。没有氧气,我们就无法从食物中释放出能量,并驱动身体的所有反应。但氧气的化学特性很活泼,也很危险:在正常的生物化学反应中,氧气会变得很

抗氧化剂的常见来源是富含β胡萝卜素、硒、番茄红素和维生素A、C、E的食物。大多数人都知道水果和蔬菜是抗氧化剂、维生素和矿物质的主要来源。“每天五份计划”就是指每天食用五种不同颜色的水果和蔬菜。

1、健康脂肪:改善脑细胞。大脑细胞结构主要包括健康脂肪,其中最重要的是欧米伽3脂肪酸。大脑需要不断自我修复,增加神经元,因而需要更多更好的欧米伽3脂肪酸。富含该脂肪酸的食物包括:三文鱼、金*鱼、亚麻子油、菜子油、核桃、小麦胚芽油和

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1选择颜色明亮的果蔬。蓝、紫、红、橙、黄、绿色的果蔬含有的营养和抗氧化剂最丰富。

抗氧化剂有: 1、维生素E:一类具有抗氧化功能的脂溶性维生素,由生育酚和生育三烯酚构成的8种相关化合物,α-生育酚的细胞膜抗氧化作用是一致 2、褪黑素 :一种强大的抗氧化剂。它可以轻易的穿过细胞膜和血脑屏障,和其他抗氧化剂不同,它不参与

其中最佳抗氧化剂来源是莓果、菠菜、红薯、番茄、西瓜、樱桃、西兰花和紫包菜。

上班后运动特别少,身体素质也不如以前,球也不打了,找不到在学校那种感觉了,一个人跑步越来越多,感觉跑步运动会成为大趋势。正好入两双*跑步鞋说点心得,一双ad的ultraboost,一双亚瑟士*nimbus,跑了也没有跑多少路,各二十公里左右,也就是说说前期的感觉,后续跑的多了再补上详细测评。这两双鞋做工还行错,as的用料摸着感觉还挺不错的,穿起来也很舒适,gel也没有像果冻那么软,挺韧性的,鞋底泡棉是分两层的,下面白色软,黄绿色的有韧性可能是耐磨成分多点吧,鞋面的网不是很厚实应该是为了透气设计的,前几代我没见过,但是穿起来包裹很棒,非常舒适,仔细看鞋垫底下有很多支撑条跟飞线似的,提供包裹和

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2每顿至少添加一种水果或蔬菜。

我在本地上的大学,家长没有陪同,我自己去的,因为那个城市我经常去,所以父母也放心我一个人去。不过我其他同学去外地读的,或者远一些的地方,父母都会送去,这样也比较安心。1.每年新生开学都会有一些被诈骗的新闻出现,都是大一新生开学被骗学费,所以我建议父母还是陪孩子去开学比较好。2.我送我弟去开学的时候,那个学校比较好,有专车接送,还留了家长的位置,觉得孩子开学有家长陪同会比较安全,也不会太累。3.特别是去远的地方上大学,需要提前买票,坐车也久,有家长在也有个伴依靠,不会太害怕,毕竟去到一个陌生的环境。4.当我们坐车到车站,会有学校的专线车来接送的,还会有热心的学长学姐带路,如果一个人去也没关系,但

早餐可添加葡萄和哈密瓜,午餐吃猕猴桃或苹果配番茄鳄梨三明治,晚餐吃带皮马铃薯配洋百合。

其实说到国产动画的抄袭一事,已经由来已久。虽然现今国产动画的发展已经今非昔比,并且在最近几年也涌现了出了一大批优秀的作品,比如“全职高手”“大鱼海棠”等。但毫无疑问,在多年的国产动画的发展路上,人们总少不了对其中某些看似明显有抄袭嫌疑的作品进行一番讽刺和调侃。下面带大家“见识”一下这几部国产抄袭“精品”。1、《小猫啦啦》(抄袭《甜甜起司猫》)看看这卖萌的眼神简直如出一辙,制作组可以走点心吗?更何况《甜甜起司猫》无论是故事抑或是画面都要完胜这部所谓的“小猫啦啦”。再者,有人还扒出了其中的一个画面以及背景与《魔卡少女樱》ED的相似度简直高达百分之90以上……?2.《我是大熊猫之熊猫大侠》(抄袭《功

如果你想每顿只吃一种果蔬,那就得在上午和下午用胡萝卜、橙子、红甜椒或杏干作零食。

2除果蔬以外

作者:trimaximus链接:https://www.zhihu.com/question/22163180/answer/137061422来源:知乎著作权归作者所有。商业转载请联系作者获得授权,非商业转载请注明出处。插播一条重要广告:以下分两类列举一些品牌对应的单品,单品均为APP上之前收集的打折的B2C平台值得买商品(占总量几百分之一除了4点重要筛选条件::商场品牌吊牌价格真正1~5折!(部分价格保护或者特别值得买的单品、品牌除外)另外,99%商品只选自天猫旗舰店和网易考拉京东亚马逊等B2C平台,为保障品质。欢迎下载APP浏览全部商品哈:应用详情,(刚做出不久,有任何建议意见欢迎赐教)

抗氧化剂的来源不止果蔬,还有谷物、豆类、坚果、药草、香料和烘培类食物。

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1通过谷物补充抗氧化剂。燕麦是一种非常好的抗氧化剂的日常来源。

喜欢吃莓果的人可以在燕麦片上撒些蔓越莓、蓝莓、肉桂、核桃、杏仁等,这就变成一顿富含抗氧化剂的早餐。

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2食用豆类。红豆、腰豆、黑豆和花豆都含有丰富的抗氧化剂。

可以尝试杂豆汤配上番茄、玉米和辣椒,或者玉米饼配黑豆花豆泥、牛肉碎、鳄梨、番茄、生菜和切达奶酪。

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3添加坚果。虽然坚果脂肪含量高,但是含有丰富的抗氧化剂和其他营养素,少量食用有益健康。

尝试在面包粉中加入核桃碎,或者在沙拉中加入杏仁,冰淇淋中加核桃,或者把开心果当零食。

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4加入药草和香料。干牛至、姜黄、肉桂、丁香和生姜富含抗氧化剂。

在汤和禽类菜品中加入牛至。

在豆类、土豆和咖喱菜中加入姜黄,或把姜黄加入沙拉。

在谷物麦片、冰淇淋、咖啡或糕点上撒上肉桂和丁香。

生姜和家禽、牛肉甚至果蔬(比如芒果和柑橘)都能搭配。

用牛至、姜黄特制酱料,或用肉桂、丁香和生姜给甜辣味酱料提香。

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5零食的选择。可可粉富含抗氧化剂。

可可粉加入面包、蛋糕或玛芬,或把黑巧克力当作零食(可可含量越高越好)。

3饮品中的抗氧化剂

假如你不擅长烹饪,也可以在饮品中包含抗氧化剂。

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1喝绿茶。在饮品中,绿茶是抗氧化剂最常见的来源,当然黑茶白茶也含有抗氧化剂,能延缓细胞衰老,保护心血管健康。

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2喝红酒。适量饮用富含抗氧化剂的红酒能促进尿路、心脏和大脑健康。

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3喝热巧克力。可可也能防止心脏、大脑老化,还能增强免疫力。

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4早晨喝咖啡。根据近来研究,咖啡和茶、可可一样,含有的抗氧化剂能预防细胞衰老,保护大脑健康。

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5喝果蔬汁。

如果没有时间吃水果,你可以喝果汁,混合黑莓、柑橘、菠萝、苹果、梨等,补足抗氧化剂。

或者用番茄、胡萝卜、绿叶蔬菜和西兰花、花椰菜来做果蔬汁。

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6其他果汁。一杯纯石榴汁、蓝莓汁、樱桃汁或蔓越莓汁可以迅速补充抗氧化剂。不加糖和添加剂。

4准备抗氧化剂食物

在三餐和零食中加入抗氧化剂,事先准备好便于食用。

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1购物时记得购买富含抗氧化剂的食物。选择颜色明亮的果蔬,或者列好食品清单。

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2事先准备好零食和果蔬。预先把果蔬清洗、切片,这样能方便早餐、晚餐食用或随身携带,方便快捷。

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3午餐便当。按喜好合理搭配午餐便当,能让你在公司和学校也能保证抗氧化剂的补充。

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4餐厅就餐要聪明。在外就餐时,尽量选择蒸的,不要炸的,用沙拉代替土豆泥,用茶代替汽水。选择富含抗氧化剂的菜。

小提示

不要害怕尝试新食物、调料或烹饪方式。如果不喜欢姜黄或洋百合,可以食用其他富含抗氧化剂的食物。

虽然没有研究证明抗氧化剂能直接抵御某种疾病,但是富含抗氧化剂的食物的确能促进健康和代谢。

即使你很挑剔,也能找到喜欢的一些富含抗氧化剂的食物。尽量选择多种食物。

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为何要补充抗氧化剂?

一般说来,抗氧化剂存在于食物中,它包括维生素C、维生素E、β-胡萝卜素和类黄酮。

(1)维生素C是良好的抗氧化剂。我国水果和蔬菜中的维生素C含量可以分为4种类型。

特别高水平(每100g食物中含维生素C40mg以上):芥菜头、苤蓝、油菜、塌棵菜、芥菜、雪里蕻、香菜、青蒜、蒜苗、荠菜、黄花菜、香椿、花椰菜、辣椒、柿子椒、柑橘、鲜枣、山楂。

高水平(每100g食物中含维生素C20~40mg):毛豆、甘薯、白萝卜、红萝卜、藕、大白菜、小白菜、圆白菜(甘蓝)、苋菜(绿)、菠菜、芹菜(叶)、韭菜、草莓、菠萝、橄榄、栗子。

中等水平(每100g食物中含维生素C5~20mg):绿豆芽、刀豆、白扁豆、豌豆、马铃薯、胡萝卜、芹菜(茎)、韭黄、小葱、洋葱、冬瓜、黄瓜、丝瓜、甜瓜、桃、杏、柿、番茄、枣(干)、香蕉。

低水平(每100g食物中含维生素C5mg以下):黄豆芽、山药、芋艿、冬笋、莴苣、南瓜、西瓜、茄子、蘑菇(鲜)、紫菜、葡萄、苹果、杏子、菱角、梨、海棠果。

(2)过氧化物歧化酶(SOD)。人体内的“清道夫”,专门清除过多的氧自由基。主要存在于刺梨、山楂、大枣、香蕉、豆角、紫茄子、韭菜、青椒、香菇中,合理调配膳食及讲究科学的烹饪方法,提倡生食果蔬,可望补充过氧化物歧化酶。

(3)谷胱甘肽氧化酶。玉米中含有一种叫作“谷胱甘肽”的成分,在硒的参与下生成谷胱甘肽氧化酶,酶催化自由基的还原,使化学致癌物质失去其致癌活性。在无毒的情况下,通过消化道排出体外。

此外,卷心菜、大蒜、洋葱中含此物质较多。

(4)维生素E、胡萝卜素。均是捕捉人体内氧自由基的重要物质。

富含胡萝卜素的食物有胡萝卜、红薯、南瓜、油菜、芫荽、菠菜、荠菜、海带、杏、番木瓜、芒果等。富含维生素E的食物有青椒、苦瓜、卷心菜、胡桃、杏仁、花生、葵花子、松子、莴苣叶、菜花、苜蓿、马齿苋、芝麻等。世界抗氧化剂权威派克尔等人推荐食用含维生素E的单不饱和脂肪酸,如不易被氧化且有抗动脉粥样硬化的橄榄油,认为是最佳食用油。

(5)类黄酮。是一种天然植物色素的多酚类抗氧化剂。目前认为类黄酮也能减少或缓解痛风病。富含类黄酮的食物有苹果、洋葱、香菜、胡萝卜、紫菜、草莓、红葡萄、绿茶、大豆及豆制品等。

(6)番茄红素。番茄红素是一种强有力的抗氧化剂,其抗氧化作用是胡萝卜素的2倍。常食番茄红素可防止心脑血管病发作。富含番茄红素的食物有番茄、西瓜、红柿、甜杏等。

(7)儿茶酸。黑巧克力含量最高,次为茶叶和牛奶。茶叶中红茶的儿茶酸含量最高。红茶和维生素C一样,具有强大的抗氧化作用。

痛风病是一类代谢紊乱性疾患,与高脂血症、糖尿病一样,它的发病与自由氧基的损伤有关,因而注意食用具有抗氧化作用的食物是有益的。其中尤宜重视维生素C、维生素E、胡萝卜素、番茄红素、类黄酮、儿茶酸的摄入。这些食物的嘌呤含量都较低。

如何摄取抗氧化剂最有效?

1、枸杞  2000年10月,美国研究学者Marc Schreuder先生,在德国布伦瑞克试验室,做了一个关于宁夏枸杞氧原子吸收能力测试的抗氧化剂分析样本。令人吃惊的是,抗氧化能量指数所显示的结果,保存了1至3年的宁夏枸杞,抗氧化能力是石榴的三倍、是橙子的十二倍、是葡萄干的十四倍、是苹果和香蕉的一百五十倍。宁夏枸杞的抗氧化能量指数是目前世界上已知高抗氧化食物中最高的。   另外,枸杞的传统食用方法不能使枸杞的抗氧化能力最大被吸收,食用新鲜的枸杞或者喝枸杞鲜果汁,效果会更好。2、番茄  番茄中含有丰富的茄红素,而茄红素的抗氧化能力是维他命C的20倍,可以说是抗氧化的超强斗士。其中小番茄的维他命C含量更高,可以让抗氧化的火力再猛一些。   另外,番茄应怎样食用才能对抗氧化更有效呢?那便是熟吃。虽然经烹调或加工过的番茄(番茄酱、番茄汁、罐装番茄)所含的维他命C会遭到破坏,但是茄红素的含量可增加数倍,抗氧化功能也更超强。3、葡萄  葡萄籽中的花青配糖体,其抗氧化能力是维他命C的20倍、维他命E的50倍。用葡萄酿成的红酒因经过发酵,其抗氧化能力得以提高。因此,在吃葡萄的同时,再适量饮用些红酒,你容颜上的皱纹会降临得晚一些,肌肤老化迹象也会小得多。   4、鲑鱼   味美好吃的鲑鱼中 ,因含有超强的omega-3多元不饱和脂肪酸,所以有强的抗氧化功效,当然,野生鲑鱼的火力绝对比养殖的鲑鱼更超强。5、坚果  富含维他命E的坚果类食物(腰果、核桃、榛子、花生等)除了具有抗氧化功能之外,还能修护皮肤组织,不过,又因为坚果类食物含有高油脂,如果摄取过量,不但有致胖的危险,由高油脂所造成的氧化反应还会损害维他命E的抗氧化作用。因此,营养师建议人们要摄取此类食物,但又要适量,否则过犹不及。6、花椰菜  除了含有丰富的维他命A、C之外,它还含有一种特有的抗氧化物质,几乎集所有抗氧化物于一身,因此,它的抗氧化性能比其他食物更优良,而且还是抗癌明星。7、蓝莓  莓类水果富含β胡萝卜素以及维他命C,而这两种成分是抗氧化物里最为医学界所肯定的物质,所以外形小巧、美观的草莓、蓝莓、小红莓你要大啖特啖。另外它所含有的钾及水溶性纤维,还能降低血胆固醇浓度及减少患高血压的几率。8、大蒜  别因为害怕大蒜的味道而远离大蒜,它不但具有抗氧化的功效,还有促进血液循环、加速新陈代谢的功能,能帮助排毒减重呢!它所含有的硫化物具有抗氧化还原作用,不但可有效降低体内胆固醇,还可预防高血压及心血管疾病。如果你实在对大蒜没感情,不妨吃些蒜苗、蒜叶、蒜油。还要记住,如果吃过大蒜之后喝杯牛奶,恼人的蒜味在半个小时内便没了,不信你可试试。9、菠菜  菠菜因富含β胡萝卜素和维他命C,所以也上了抗氧化食物十佳排行榜。另外它还含有铁、钾、镁等多种矿物质及叶酸,所以能有效降低血压,振奋情绪。不过,应注意食用菠菜时最好用开水焯一下,过滤一下草酸以免引起结石。10、燕麦  富含蛋白质、钙、核黄素、硫胺素等成分的燕麦是五谷杂粮中惟一荣登十佳抗氧化食物排行榜的。每日摄取适量的燕麦能加速人体新陈代谢,加速氨基酸的合成,促进细胞更新。11、 绿茶  抗氧化火力同样猛烈的绿茶同时还具有去油解腻、清新口气的功能,所以你可坚持饮用,既抗老化,又有助于减肥,何乐不为?12、海藻  营养专家帕特里克·霍尔福德说:“海藻和绿色的蔬菜富含叶绿素,叶绿素可以起到增强血液中血红细胞生成的作用。”另外海藻中还富含各种酶、矿物质、维生素,不仅极具抗氧化性而且还具有清除人体垃圾的功能。13、柚子  霍尔福德说:“柚子中富含的生物类黄酮是一种强大的抗氧化成分,其可以与有毒的金属物质*在一起并将这些毒物赶出体外。另外,生物类黄酮还有助于使得维生素C在人体组织中更为稳定,这有助于起到抗炎症和抗癌的作用。”生物类黄酮在水果中的含量较高,同时也有助于人体吸收。14、茶叶  过去家中多有自制的茶枕,也就是用浸泡过后的茶叶,晒干填入枕芯,取的是一种变废为宝的概念。但现代的茶枕却更注重保健功能,正宗的茶枕选用当年新茶,经过特殊工艺处理作为枕芯填充物。茶叶不易变碎,茶末较少,且不外露枕心,上下两面还加上一定厚度的优质树脂棉,因此不用担心硌头。   茶枕的好处在于,它充分的透气性,同时能够散发阵阵芳香,使睡眠时的空气质量提高,更加有助于入眠。同时茶叶的类型也越来越多,包括绿茶、白茶、乌龙茶、茉莉茶等等都能入枕芯,而且据说功效还有所各异,白茶能祛暑解热、绿茶能清火排毒、玫瑰花茶能促血液循环、乌龙茶能清脂利尿等等,至于到底如何,恐怕也真要试了才知道。   但需要提醒的是,由于茶枕的枕芯比较特殊,所以千万不能水洗,要保持其干爽,所以要经常晾晒,同时拍松,保持内部茶叶成分保持均匀,才能睡得舒服。

运动健身时为什么要补充抗氧化剂

维生素A、维生素C、维生素E以及微量元素硒和锌等,都属于抗氧化剂。

以上这些成分,大多含于下列食物中:

维生素A——橙子等*水果;胡萝卜、南瓜等蔬菜;鱼等。

维生素C ——水果(尤其是柑橘类水果);绿叶蔬菜如椰菜、菜花等;浆果类如草莓、蓝莓、覆盆子等;以及马铃薯和甜薯等。

维生素E——坚果、种子、鳄梨、蔬菜油、鱼油等。

硒——巴西果、金*鱼、卷心菜等。

锌——南瓜、葵花籽、鱼、杏仁等。

蔬菜和水果最重要的作用之一,就是能向我们人体提供抗氧化剂。

最佳天然抗氧化剂来源

通常你可以判断某一多大氧化剂的蔬菜水果或已由其颜色. 色彩,你会得到更多有用的维他命吃. 浆果领导人都谈到抗氧剂-黑莓、树莓、草莓、蔓越莓和蓝莓都是高黄酮. 黄酮自由基的破坏成功瓦解你能做的健康效应包括过氧自由基、超氧自由基、过氧化氢、羟自由基、单线态氧.

运动不补充能量身体会不适应的本回答被网友采纳

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