怎么样菠菜蘸酱 应该怎么做?

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责任编辑:鲁能
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在本文中:奶油菠菜蘸酱丰富的菠菜蘸酱热辣奶酪菠菜蘸酱洋蓟菠菜蘸酱

菠菜蘸酱奶香浓郁美味,是饼干、墨西哥薄饼、蔬菜以及熟肉的完美蘸酱。如果你想制作一款在下一次宴会上让人惊艳的蘸酱,或者只是对美味的菠菜充满渴望,那么菠菜蘸酱是你的完美选择。如果你想了解怎么制作菠菜蘸酱,就遵循下面的步骤吧。

素材

奶油菠菜蘸酱

1包松软奶油奶酪

1罐菠菜

1/2杯原味酸奶

1/2茶匙柠檬汁

1茶匙盐

1茶匙黑胡椒

丰富的菠菜蘸酱

1杯蛋黄酱

1(0.45千克)罐酸奶油

1(0.05千克)包混合干韭菜汤

1(0.11千克)罐排掉水、切碎的荸荠

1/2(0.28千克)包冷冻碎菠菜

1(0.03千克)条圆酵母面包

热辣奶酪菠菜蘸酱

3汤匙黄油

2瓣剥皮、切碎的大蒜

1束嫩菠菜

1/2杯白葡萄酒

用于调味的盐和胡椒

用于调味的辣酱

1/2杯碎绿洋葱

3杯碎马苏里拉奶酪

1/2杯蛋黄酱

1/2杯牛奶和奶油的混合物

洋蓟菠菜蘸酱

1/4杯黄油

1(0.28千克)包冷冻碎菠菜

1(0.28千克)罐洋蓟花蕾

2(0.23千克)包松软奶油奶酪

2(0.45千克)罐酸奶油

1杯碎帕玛森乾酪

用于调味的大蒜盐

1奶油菠菜蘸酱

以Spinach Dip Step 1为标题的图片

1用电动搅拌机低速混合酸奶和奶油奶酪。把1/2杯原味酸奶和1包松软奶油奶酪混合在一起,直到混合物很柔滑为止。

以Spinach Dip Step 2为标题的图片

2把菠菜调入奶油混合物中。用叉子把1罐排掉水的菠菜调入混合物中,直到菠菜和其它原料很好地混合在一起。

以Spinach Dip Step 3为标题的图片

3把盐、胡椒、柠檬汁搅拌进来。把1/2茶匙柠檬汁、1茶匙盐、1茶匙黑胡椒加入到混合物当中。

以Spinach Dip Step 4为标题的图片

4把混合物放入搅拌机打。这样可以让混合物更加柔滑。如果你不想让它更柔滑,而是更喜欢略为厚实的口感,那就可以跳过这一步骤。

以Spinach Dip Step 5为标题的图片

5上菜。把这款美味的奶油菠菜蘸酱搭配着胡萝卜、芹菜、面包或薯条一起上菜。

2丰富的菠菜蘸酱

1把蛋黄酱、酸奶油、混合干韭菜汤、荸荠、碎菠菜放在一个中型碗里混合。把1杯蛋黄酱、1罐酸奶油、1包混合干韭菜汤、1罐排掉水并切碎的荸荠、1/2(0.28千克)包解冻并排掉水的冷冻碎菠菜混合在一起。[1]

2把这些原料搅拌在一起。搅拌这些原料,直到它们浑然一体。

3放进冰箱冷藏。冷藏这些原料6个小时,甚至一宿。这可以让混合物变厚,也让原料结合得更为紧密。

4上菜。把这款丰富的菠菜蘸酱搭配着圆酵母面包切片一起上菜。你可以把面包蘸在菠菜蘸酱里,或者只是把蘸酱抹在面包上。

3热辣奶酪菠菜蘸酱

1将烤箱预热至350华氏度(176摄氏度)。[2]

2在中型深平底锅里中火融化3汤匙黄油。 时间大概为2分钟。

3把大蒜、嫩菠菜、白葡萄酒搅拌进来。把2瓣剥皮切碎的大蒜、1束洗干净的嫩菠菜、1/2杯白葡萄酒搅拌进来。

4烹饪这些原料2-3分钟。继续搅拌、烹饪这些原料,直到菠菜变得软蔫。

5把盐、胡椒、辣酱混合进来调味。把少许盐、少许胡椒、几滴辣酱加入到混合物中,再尝尝看它是否还需要什么。

6把混合物从火上拿下来。把它盛到一个中型碗里。

7把绿洋葱、马苏里拉奶酪、蛋黄酱、牛奶和奶油的混合物混合进来。把1/2杯碎绿洋葱、3杯碎马苏里拉奶酪、1/2杯蛋黄酱、1/2杯碎马苏里拉奶酪加入到混合物中。搅拌这些原料,直到它们浑然一体。

8烤菠菜蘸酱原料20分钟。继续烹饪,直到它们冒泡泡,或者呈浅棕色。

9上菜。把这款美味的蘸酱搭配着饼干、面包或虾一起上菜。

4洋蓟菠菜蘸酱

1在大的深平底锅里中火融化1/4杯黄油。等至少2分钟,让黄油彻底融化。[3]

2把菠菜和洋蓟花蕾搅拌进来。把1包部分解冻的冷冻碎菠菜、1罐排掉水并切碎的洋蓟花蕾搅拌进来。烹饪这些原料,直到它们柔软,时间至少5分钟。不时搅拌,让菠菜和洋蓟花蕾和黄油混合在一起。

3把奶油奶酪和酸奶油加入到混合物当中。把2包松软奶油奶酪、2罐酸奶油加入到菠菜混合物当中。

4把1杯碎帕玛森乾酪搅拌进来。把大蒜盐加入到混合物中调味。

5烹饪这些原料10-15分钟。搅拌这些原料,直到混合物变稠。6上菜。把这款美味的洋蓟菠菜蘸酱搭配着胡萝卜、芹菜、皮塔饼、花椰菜或者各种各样你最爱的小吃一起享用。如果你喜欢这款蘸酱,你还可以制作素食的洋蓟菠菜蘸酱。

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