怎么样自然地降低体内过高的钾含量 应该怎么做?

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责任编辑:鲁能
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共同创作人 Zora Degrandpre, ND

在本文中:调节体液低钾饮食何时需要就医

尽管神经和肌肉的正常运作有赖于钾元素,但要是体内钾元素过多,也会对身体造成损害。体内钾含量过高,被称为高钾血症,这种病要是不及时治疗,后果会很严重。通过保持身体水分充足和停止高钾饮食,能够自然地降低体内过高的钾含量。然而,要是不清楚为何体内的钾含量过高,或是已经出现高钾血症的症状,或是没什么帮助,你最好还是及时就医。

1调节体液

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1多喝水。高钾血症的起因之一就是体内缺水。要使体内的钾含量保持在正常水平,不妨每天喝10至12杯水。

要是不喜欢水的味道,不妨在水里加入切碎的水果来调味,或者喝更多的茶来替代。

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2限制牛奶的摄入量,因为绝大多数乳制品的钾含量都挺高。把每日饮用乳制品的量严格控制在两人份或1杯(250毫升)的量以内。通常情况下,米浆可以用来替代乳制品。

小提示:可以尽情享用咖啡和茶,不过你得改用非乳制的咖啡伴侣。

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3不要喝果汁。许多果汁或蔬菜汁里的钾含量都挺高,尤其是橙汁和胡萝卜汁。有些果汁里混合了多种水果,尽管某些水果如葡萄、小红莓等是低钾的,可也有不少水果是高钾的,因此你得确定混合型果汁里不含有高钾的水果,才可以饮用。

喝奶昔时得格外当心,因为奶昔大多含有大量的香蕉,而香蕉的钾含量很高。

2低钾饮食

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1不要吃高钾食物。有些食物的钾含量挺高的,比如香蕉、番茄汁、甜菜叶、蛤蜊、李子干、牛油果、橙子、煮熟的西蓝花以及煮熟的菠菜。你得避免食用这些高钾食物。

小提示:新鲜水果先浸泡在水里几个小时再食用,这样做有助于降低水果中的钾含量。

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2多摄入低钾食物。不要吃糙米、意大利面以及其他全谷物制品,比方说麸皮。你可以用钾含量比较低的白米饭和面包来替代它们。此外,你也可以多吃些低钾的水果和蔬菜,比方说浆果、葡萄、羽衣甘蓝、花椰菜和玉米。

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3多从瘦肉中摄取蛋白质。从瘦肉中摄取蛋白质,与低钾饮食并没有冲突,只要不多吃就没关系。无论你是打算吃鸡肉、火鸡肉还是猪肉,都得把量控制在一个拳头大小。

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4避免食用预包装食品。许多预包装食品都会添加氯化钾来替代盐。在努力降低体内钾含量期间,假如吃了含有氯化钾的食品,那是相当危险的。在选购速冻快餐或罐装番茄酱时,你得仔细查看成份表,以确保食品里不含有氯化钾。

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5滤出食物中的钾。对于从高钾食物中彻底滤掉钾,浸出法并不是特别奏效,因此偶尔用用就好。不过,要是特别想吃钾含量很高的食物,你还是可以用浸出法来有效降低总的钾摄入量。比方说,土豆、红薯、胡萝卜、甜菜根和南瓜都可以用这个方法来处理。[1]

把蔬菜去皮后放入冷水里,以免它氧化变黑。

把蔬菜全都切成3毫米厚的薄片。

然后用温水冲洗蔬菜薄片几秒钟。

冲洗完后,把蔬菜薄片浸泡在温水里至少两小时。浸泡所需的水要比蔬菜薄片的量多10倍。此外,要是浸泡的时间超过四个小时,就每四个小时换一次水。

浸泡结束后,再用温水冲洗蔬菜薄片几秒钟。

冲洗完后,就可以烹饪了。烹饪蔬菜薄片所需的水量,应是蔬菜薄片量的5倍。[2]

3何时需要就医

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1要是不清楚自己体内钾含量过高是什么原因导致的,就得及时联系医生。体内钾含量过高往往意味着身体还有其他潜在疾病。此时,医生需要对你进行治疗,以使你的身体恢复到完全健康的水平。[3]导致体内钾含量过高的元凶,既可能是身体脱水或某些药物,也可能是某些严重的疾病,比方说肾病。以下是导致体内钾含量过高的常见原因:[4]

身体脱水

服用某些药物,比如β-受体阻滞药

过量服用钾补充剂

急性肾衰竭

慢性肾病

艾迪生氏病

1型糖尿病

血红细胞遭到破坏

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2要是出现高钾血症的症状,你得立即联系医生。倘若体内的钾含量只是稍微偏高,很可能一点症状都没有。然而,随着体内的钾含量进一步升高,你会逐渐觉察身体出现一些需要立即医治的严重症状。一旦出现下列症状,你就得赶紧去看急诊:

肌肉疲劳

虚弱

躯体麻痹

心搏动异常(心律不齐)

恶心

3要是饮食已经作出相应地调整,可体内过高的钾含量还是降不下来,你就得去看医生。虽然调整饮食会有些许帮助,却无法根治,使你仍然要和体内过高的钾含量作斗争。要是什么方法都试过了却没有任何改善,就应该去看医生了。医生会针对你的病情制定出有效的治疗方案。[5]

此外,患者的潜在疾病不同,医生给出的治疗方案也会有所差异。

小提示:医生可能会建议你配合营养师设计出一份低钾饮食计划,既能满足口味需求,又能通过饮食来降低体内过高的钾含量。

4要是上述的方法都不管用,询问一下医生能否让你服用钾粘合剂。钾粘合剂是一种药物,它能附着体内多余的钾并将其去除。要是调整饮食没效果,你不妨试试钾粘合剂,但它并不适用于所有人,因此你得征询并听从医生的相关建议。[6]

由于钾粘合剂可能会引起难受的胃部不适,因此医生往往要评估你的病情,认为利大于弊时才会让你服用它。[7]5定期进行血常规检查来监测体内的钾含量变化。医生会给你做个全血细胞计数(CBC)的检测来查看你体内的钾含量。在钾含量恢复正常之前,你最好配合医生完成定期检查,以便让医生了解你的病情是否有所改善。[8]

尽管会让你有些不舒服,但抽血通常不会很痛。此外,医生有可能在他的诊室里给你抽血。

小提示

要是你正在和体内过高的钾含量作斗争,不妨加入给这类患者提供援助的社团。例如在美国,你可以求助于国家肾脏基金会以及国立糖尿病、消化系统疾病和肾病研究所,他们会给你提供相应的援助。

和医生谈谈目前你正在服用的药物。以下药物可能会升高你体内的钾含量:非甾体抗炎药(NSAIDs)、血管紧张素转化酶抑制剂、β-受体阻滞药、肝素、环孢菌素、甲氧苄啶、磺胺甲恶唑。

体内的钾含量过低也同样很危险。倘若你正在积极降低体内过高的钾含量,那么对你来说,定期就诊来监测体内的钾含量变化是非常重要的。

参考

↑ https://www.kidney.org/atoz/content/potassium↑ https://www.kidney.org/atoz/content/potassium↑ https://www.mayoclinic.org/symptoms/hyperkalemia/basics/when-to-see-doctor/sym-20050776↑ https://www.mayoclinic.org/symptoms/hyperkalemia/basics/causes/sym-20050776↑ http://www.kidneyfund.org/kidney-disease/chronic-kidney-disease-ckd/complications/high-potassium-hyperkalemia.html#how-to-talk-to-your-doctor-about-potassium↑ http://www.kidneyfund.org/kidney-disease/chronic-kidney-disease-ckd/complications/high-potassium-hyperkalemia.html#how-to-talk-to-your-doctor-about-potassium↑ https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23402387↑ https://www.verywellhealth.com/signs-and-symptoms-of-hyperkalemia-4160468

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