与时俱进!未来十年超市购物刮起环保风 塑料污染成消费者首要担忧

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消费者认为,在未来10年里,塑料包装对超市来说将是一个比价格更大的问题。

约62%的消费者表示,减少不必要的塑料包装(通常甚至无法回收利用)将是未来10年英国食品消费者的首要问题。

只有57%的受访者认为,价格将是最大的问题。

这项调查要求2000名成年人考虑,到2030年,哪些问题将决定他们购买食物的方式。约44%的人表示,在未来十年,他们甚至可能不会亲自去超市购物。

英国《每日邮报》在一系列活动中呼吁大幅减少塑料垃圾,以遏制塑料污染对环境的影响。

Smithers的报告称,全球硬质塑料包装消费将从2017年的5290万吨增长到2022年的6340万吨,年均增长3.7%。

在2017年,用于生产硬质塑料包装的材料价值为1660亿美元,预计同期将增长3.9%,达到2020亿美元。

采用更高价值的包装形式——包括新的技术平台,例如更高的刚性包装,以及在转型经济中扩大消费。

这些结论是通过分析塑料包装行业最近的研发和商业活动,结合更广泛的消费者、零售和立法趋势而得出的。

一项新的研究表明,在未来十年里,塑料垃圾的浪潮将席卷全球,美国的警报已经像警报器一样响了起来。

据佐治亚大学(University of Georgia)研究人员6月发布的研究报告,如果欧洲和世界其他地区像美国一样陷入困境,估计到2030年,将有1.11亿吨塑料垃圾堆积起来。

研究人员估计,美国将不得不应对3,700万吨额外的废料,而这是美国没有做好准备的。

调查公司ThoughtWorks进行的Yougov民意调查显示,回收、食物浪费、供应短缺和道德规范将成为未来几年消费者面临的大问题。

调查还发现,48%的人认为减少食物浪费将是未来的首要问题。英国人通常每周扔掉他们购买食物价值的11%左右。

接受调查的消费者表示,未来主食的短缺将改变他们与食品的关系。

约24%的人表示,他们将更加关注用于粮食生产的能源总量。

超过三分之一(36%)的购物者表示,他们预计自己会更重视在哪里种植、捕捞或养殖他们购买的食物。

另有32%的人表示,他们将寻求确保食品从可持续供应链中获得合乎道德的来源。

值得注意的是,每5个18-24岁的人中就有1个预测未来人们将不再吃肉。

到2030年,哪些因素会改变我们购买的食物?

以下是参与者被问及的问题,以及相信这些会成为购物者的关键考量的人数。

减少包装和使用更多可回收材料:62%

食品价格:57%

食物浪费(即被丢弃的食物量):48%

解决肥胖问题:41%

食物的营养价值:38%

食物来自哪里(例如,在哪里种植、捕捞、饲养等):36%

更注重新鲜食物:36%

支持当地农民/生产者:34%

食品的来源是合乎道德的/具有合乎道德的供应链:32%

某些食物短缺:32%

便利性:31%

对食品作为健康和幸福的内在组成部分的兴趣更大:30%

用于粮食生产的能源量:24%

不只是买用配料处理过的食物:15%

不吃肉:14%

不再与家人共进晚餐:14%

约38%的成年人表示,食物的营养价值将影响他们未来购买食物的决定。

30%的成年人表示,他们预计,作为健康和福祉的内在组成部分,人们对食品的兴趣将大大提高。

41%的受访者表示,解决肥胖危机是当务之急。

ThoughtWorks零售策略总监凯文•弗林(Kevin Flynn)评论道:“推着手推车在一个大仓库里转来转去、购买包装过重的商品、追逐价格优惠的日子已经屈指可数了。”

“未来十年,食品将与便利、健康和福祉紧密相连,全球供应链将发生巨大变化,全球极端天气将导致基础食品短缺。”

“食品浪费和使用不必要的包装也将改变人们购买食品的方式,因为颓废的浪费社会时代将会结束。”

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