生吃大蒜真能抗癌吗?肿瘤科医生说了大实话

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原标题:生吃大蒜真能抗癌吗?肿瘤科医生说了大实话

大蒜,别称胡蒜,是餐桌上常见的一味佐餐配菜,既是人们喜爱的食品,又是一味历史悠久的植物药,素有“天然保健品”之称。大蒜和洋葱、韭黄、韭葱和大葱是兄弟,同属于葱属植物。大蒜的成分除了硫以外,大蒜还含有精氨酸、低聚糖 、黄酮类 和硒等健康元素。为什么吃了大蒜有嘴臭,就是其中硫元素的作用。

中医认为,大蒜辛、温,入脾、胃、肺经,具有滞气、暖脾胃、消瘢机、解毒杀虫的功效。现代药理研究表明,大蒜具有抑菌、抗真菌、杀灭阿米巴原虫、杀灭阴道滴虫、降低血脂、降低血糖、降低血压、抑制血小板聚集、增强免疫力、抗病毒、强心、护脑、护肝等药理作用。有调查发现,平均每人每天食用20克生蒜的地区,其心脑血管疾病的病死率明显低于无食生蒜习惯的地区。

生吃大蒜可抗癌吗?

大蒜只有被碾碎和氧气充分结合后才会产生大蒜素,产生的大蒜素为挥发性油状物,非常不稳定,遇热、遇咸时会很快失去作用,所以大蒜适宜生食。大蒜素为多种烯丙基有机硫化合物复合体,是大蒜中主要的有效生物学活性成分。现代药物化学研究证明,大蒜素中所特有的有机烯丙基硫化物不仅对许多细菌以及真菌有很强的杀菌作用,而且还可抑制多种癌细胞增生并诱导其凋亡,如肝癌细胞、胃癌细胞、结肠癌细胞、肺癌细胞等。

暂时有数个临床试验(在人体身上的研究)测试大蒜潜在的抗癌功效,显示大蒜可能有抗癌效果,但试验对象数量不多。美国国立卫生研究所下辖的国立癌症研究所并没有建议以大蒜作为预防癌症的补给品,但认为癌症是少数有潜在抗癌特质的蔬菜。由于烹调大蒜的方法各有差别,我们很难断定减低癌症风险的大蒜分量。再者,大蒜里面活跃的成分可能会随着时间和处理方法导致失效。

总之,生吃大蒜确实对很多癌症细胞有抑制作用,适当生吃大蒜,可减少癌症的发生率。但是癌症的治疗单靠生吃大蒜,还是有点不太靠谱。另外,大蒜作为常用蔬菜和调味品,当然是适合大部分人日常食用,但是有眼疾、重症、肝病、腹泻的患者,那就最好不要生吃大蒜。

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大蒜真的能抗癌吗,吃多了有什么坏处吗?

答:大蒜能抗癌,琳子认为这个说法没有错。毕竟ta抗菌消炎。因为这个已经得到证实,可以抗肿瘤作用,常吃大蒜一般不会有肿瘤这种玻大蒜中还有硒、锗等微量元素,锗元素可以促进人体内的干扰素合成,激活吞噬细胞的机体功能,在防癌方面很很大的作用...

听说吃大蒜可以避免癌症 是不是真的??

答:虽然有许多人对大蒜有特别的喜好,认为大蒜既能杀菌消炎,又能健脑益智,多吃无妨,但科学家认为,每天吃一瓣生蒜是比较合适,若是熟蒜吃个两三瓣也就够了,多吃并无益处。 大蒜的“十八般武艺” 杀菌消炎:大蒜中含有的大蒜素具有广谱抗菌效果,...

生吃大蒜能抗癌,哪些人不宜吃蒜

答:吃大蒜对人体好处很多,这早已是不争事实。但是大蒜也不是人人吃了都有利。有5种人是不能吃或者要少吃: 眼病患者——古人说:“蒜治百病唯害一目。”长期、大量吃蒜,对眼睛是有害的。 虚弱有热者——古人认为多食蒜会耗散人的气,同时也耗散人的血,...

大蒜怎么吃抗癌

答:把蒜切成小块小块,等10分钟左右在吃效果更好

大蒜虽然能防癌,但男人为什么不能生吃大蒜?

答:大蒜可谓是益处多多,但受到“大蒜杀精”的影响,成年男性唯恐避大蒜之不及。其实正常食用大蒜,并不能造成不孕,反而对健康很有好处。 有相关研究称:当精液中,大蒜素浓度达到0.15%时,男性的精子,会在3分钟内丧失活性;当大蒜素的浓度达到0.75...

大蒜吃多了,可以治癌吗

答:虽然有许多人对大蒜有特别的喜好,认为大蒜既能杀菌消炎,又能健脑益智,多吃无妨,但科学家认为,每天吃一瓣生蒜是比较合适,若是熟蒜吃个两三瓣也就够了,多吃并无益处。 大蒜吃起来有味,但它的功效可不校大蒜的主要营养成分有蛋白质、脂肪、...

吃大蒜真的防癌吗

答: 真相:专家认为,确实有相关的实验表明,大蒜中的某些功能活性物质具有一定的杀菌作用,大蒜中含有的含硫化合物和含硒化合物对防癌也有一定的积极效果。中国农业大学食品科学与营养工程学院的食品专家朱毅认为,但大蒜毕竟只是一种食品,不应该...

吃大蒜真的能杀毒吗

答:蒜中含有一种“大蒜素”,它的杀菌能力几乎是青霉素的一百倍。最近,有人做过实验,伤寒、痢疾杆菌,葡萄球菌、链球菌遇到八万分之一的大蒜素就会被消灭。科学家们研究还发现,多食大蒜还能降低胆固醇,预防冠心病,可以防癌、抗癌。所以,大蒜对...

吃生蒜有何利弊?

答:吃生蒜的好处:每天生吃大蒜能够减轻过敏反应程度,特别是由温度变化所引起的过敏。最好的方法是在过敏季节来临前几周就开始生吃大蒜。大蒜有抗菌消炎的作用,可保护肝脏,调节血糖,保护心血管,抗高血脂和动脉硬化,抗血小板凝集。营养学专家...

大蒜吃多了,可以治癌吗?

答:大蒜里的大蒜素有防癌治癌作用,但是要讲究吃法和量,你什么情况

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