八款美味蔬菜汤,瘦身必备首选

来源:东方网头条
责任编辑:王亮
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皮蛋黄瓜汤

主料:

皮蛋两只、黄瓜一条、色拉油、猪油、食盐、水

做法:

1.皮蛋剥壳后切瓣,一只切8瓣。黄瓜去皮后切成薄片锅烧热后22.倒入色拉油和少许猪油,再倒入皮蛋翻炒,到皮蛋炸透一半即可,不要过火。

3.皮蛋煎好后加水,去浮沫,后放黄瓜块,边倒边稍微翻炒一下

4.加入清水,汤沸腾后继续用小火煮,待汤慢慢变成乳白色之后,再放点香油和盐就可以出锅了。

瘦身贴士:这是一款很好的春季减肥汤。另外,你可以根据个人口味,适当加入肉片等,汤的味道更佳。

冬菇菠菜减肥汤

材料:

冬菇、菠菜、姜、高汤、白砂糖、盐

做法:

先把冬菇浸软,然后剪去冬菇脚,再把冬菇切片,菠菜切段。然后,在热锅放点油,爆香姜片,接着放入冬菇及上汤煲开,转为文火再煮15分钟。放入菠菜煮开至熟。最后,放入盐糖调味即成。

瘦身贴士:这是一款很好的滋肤通便减肥汤。先将冬菇洗净,之后将浸泡过冬菇的水放入汤内一齐煲,减肥效果更好。因为冬菇水有去脂的功效。此外,菠菜的根不要去掉,因为很多营养都在根部,只要多洗几次,沙就会清洗去的。

高纤维蔬菜瘦身营养汤

材料:

番茄2到3个、高丽菜(卷心菜)1整卷、洋葱2个、芹菜1小把、木耳1小碗、盐、胡椒粉、鸡精少许

做法:

首先,汤锅内倒入清水,待水开后,把所有蔬菜都放入锅内,直至熬煮到所有的菜变软为止(大约30分钟)。关火前,根据自己的喜好添加盐、胡椒粉和少许鸡精。这样,一锅美味又营养的瘦身汤就完成了。

瘦身贴士:这是一款很不错的减肥汤。其实,瘦身营养汤的食材全部都是会产气的蔬菜,吃进去后肚子会胀,再加上这些又是高纤维蔬菜,再加上汤的大量水分,人很容易就饱了,所以也不会再吃别的东西,能够达到很好的减肥效果。

营养丰富的小白菜豆腐减肥汤

配料:

小白菜、豆腐、虾仁、姜末、蒜片、火腿粒、虾皮、盐

做法:

小白菜洗净,略焯一下水,挤干水分,切段备用。冻豆腐(或者老豆腐)切块备用。锅热油少许,炒香姜末、蒜片、二大匙火腿粒、一把虾皮。放入豆腐,加水,煮开。然后放入小白菜段和鲜虾仁几只,盖上锅盖,再煮开后,待虾仁熟透,加盐调味即可。

瘦身贴士:这是一款营养丰富的减肥汤。小白菜含钙量高,是防治维生素D缺乏(佝偻病)的理想蔬菜。另外,小白菜含维生素B1、维生素B6、泛酸等,具有缓解精神紧张的功能。觉得工作压力太大时,多吃小白菜,有助于保持平静的心态。

一品芋头汤

材料:

芋头半斤,干贝2粒,蛤蜊4两,蒜头6小粒,鸡胸肉4两,玻璃纸一张,猪蹄半斤,高汤6杯,鱼翅(发好)2两,盐2/3茶匙、味素1/4茶匙。

做法:

芋头切粗块入油锅炸至表面略黄。猪蹄、鸡胸肉切寸丁入滚水中川烫备用。干贝蒸熟撒成丝,蒜头去皮备用。将以上所有材料放置昙中加高汤8杯并以盐、味素调味。昙口以玻璃纸封好入蒸锅蒸约2小时即可上桌。

瘦身贴士:芋头含丰富的淀粉、蛋白质、糖、及维生素A、B1、B2、C、矿物质及皂素等。在一般食品中以薯类的含钾量最多,薯类中又以芋头最高。 而人体如能摄取大量的钾,有助钠排出体外,利于血压的下降,对于水肿型肥胖尤其有效。

山药排骨汤

材料:

山药一碗切块、可放些许红枣、排骨、香菜、盐

做法:

先将山药削皮切小块。排骨用热水川烫去油,再加水煮排骨及红枣约15分钟再放入山药。待山药煮软即可熄火加盐调味,最后放上香菜。

瘦身贴士:这款瘦身汤味道甜美,视觉感也不错,山药作为瘦身主食,在于它富含纤维,可以顾肠胃,丰富的胶质可以养颜去脂,吃一碗比吃便当热量低,营养摄取更多,而且容易饱腹。

百菇养身汤

材料:

黑木耳、秀珍菇、香菇、红萝卜、洋葱、鸡肉丝、芹菜少许

做法:

将鸡肉先川烫取出,剥成鸡丝备用。用川烫完之鸡肉汤汁,加入红萝卜丝、洋葱丝熬煮成汤头。再将黑木耳、秀珍菇、香菇等切成丝加入汤中。起锅前再放入鸡肉丝,最后调味并洒上芹菜完成美味营养之汤品。

瘦身贴士:这款瘦身汤品选用物美价廉之食材,不仅替家庭主妇省下荷包,美味并不打折,尤其黑木耳能降血脂与胆固醇,可为人体之清道夫,菇类更有抗癌之功效,喝完之后不会变胖,更多了健康与免疫力!

柿子纤鸡汤

材料:

脆柿子1颗、鸡腿2只、枸杞100克、红枣6颗、九层塔少许、水1000cc

调味:

盐少许、米酒少许

做法:

将柿子洗干净,用刀子切成片状,然后用小刀子刻出眼睛跟嘴巴,柿子南瓜鬼脸就完成了,将鸡腿切块,用水川烫过血水。将切好的柿子,鸡腿,枸杞,红枣以及米酒加入锅中,放入电锅炖煮。待电锅跳起后,加入盐以及少许九层塔调味即可,美味又搞怪的万圣柿子纤鸡汤就完成啦!

瘦身贴士:这道料理的膳食纤维很高喔,不溶性膳食纤维高达37。75g呢,水溶性膳食纤维也有12。65g喔!而且柿子营养相当丰富,尤其是富含β胡萝卜素,维生素A,C以及钾,磷,铁等矿物质。

想减肥,营养不能少,即又补充营养又要达到减肥,看过这篇,你是否学会了,减肥技巧呢!不要忘了在减肥的时候,一定要加上运动。

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