我们与爱吃豆腐的音乐人侃了侃他对饺子的看法

来源:快报
责任编辑:李志喜
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2018年混凝草音乐节即将在9月15日展开,除了本土的音乐人外,主办方也请来了许多国外的著名艺人,前几天我们就与来自日本的电子音乐制作人tofubeats聊了聊他的作品,以及跟他侃了侃喜欢的中国食物。

Q:tofubeats这个名字的来源是什么呢?你的作品听上去并不像tofu(日本豆腐)般的口感呢。

t“豆腐”最早就只是我的网名而已,当时其实没有什么太深的意思。后来想以“XXXbeats”这种方式给自己来个艺名儿,然后又想到取个有日本特色的食物的名字会不会好一点呢,于是就有了“tofubeats”这个名字。

Q:你的封面都有着浓厚的Citypop风在其中,最新的两张Single封面分别是打电话的男女,他们是在互相联系对方吗?这一点在两首作品中又是否有体现?

t其实每次我的唱片封面插图工作都是交给山根义庆桑。虽然山根桑有给我传达过一些笼统的关于封面插画主题的想法,但是其中一些小的细节设定并没有怎么提及,最后我也没问。也许这就是我们之间互相启发想象力的方式吧(笑)。

Q:你在14岁时就开始制作电子音乐,请问你最初的契机是什么?你现在使用的最多的制作设备是哪些?

t最初其实是因为对HIPHOP的喜爱,才走上音乐这条路的。曾经向往过可以成为Buddha Brand这种在日本非常有名的团体。电子乐的话,像Towa Tei和Soichi Terada这样的音乐人至今也非常喜欢。关于设备,最早的时候是用的KORG ES-1采样合成器,15、16岁时买了一台Akai Mpc1000。虽然这两款现在只是偶尔使用,但依旧还留在身边。

Q:你与许多不同派别的音乐人都进行过合作,其中哪位给你的印象最深刻呢?你未来最想合作的音乐人是谁?

t其实每一位与我合作过的音乐家对我的影响都是巨大的。不过,与那些在日本大名鼎鼎的音乐人的合作经历,比如森高千里,小室哲哉等等,到现在还有着非常强烈的印象。 在和各色各样的音乐人的合作过程中,我觉得我从每个人身上都或多或少地吸收到了不少养分。当然,想一起合作写歌的音乐人还有非常多呢,希望将来能实现。

Q:是否有自身喜爱的中国美食呢?以后有计划在中国举办巡演吗?

t个人比较喜欢中国的点心。因为居住的神户市里有一条中华街,所以经常去那里吃饺子。之前一直拒绝来自海外的演出邀请是因为坐飞机这事儿对我来说真的是相当棘手,身体会因此而生病,不过现在偶尔也会在亚洲范围内飞一飞,适应一下,所以其实还是很想来一次巡演的。虽然要花不少时间准备,但因为自己也有这方面的医院,所以请大家一定耐心,稍微再等一下下~

采访|QQ音乐

翻译|紅月ヾ比利

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豆腐和什么食物不能一起吃?

答:以下是不能与豆腐同食的食物: 1.菠菜:豆腐含钙较高,而菠菜中含有大量的草酸,一起进入到人体后,会生成溶性的草酸钙,形成结石,所以,豆腐不能和菠菜一起吃。 2.蜂蜜:豆腐中有多种矿物质,植物蛋白及有机酸,蜂蜜含酶较多,二种食物同吃,...

我们常吃的豆腐有两种,嫩的和老一点的,请问嫩豆...

答:老豆腐就是北豆腐,嫩豆腐就是南豆腐。 南豆腐又称石膏豆腐,它使用的成型剂是石膏液,质地比较软嫩,细腻。北豆腐又称卤水豆腐,顾名思义它的成型剂是卤水,相比南豆腐质地要坚实一些,切面也不如南豆腐细滑。随着食品市场的丰富,现在又有了很...

豆腐可以和土豆一起吃吗?

答:豆腐是可以和土豆一起吃的,土豆豆腐煲还是不错的一道菜呢。主要是注意以下几点: 1.土豆与什么相克 首先来了解土豆的营养价值,土豆中含龙葵素,每1000克土豆含龙葵素20毫克到数百毫克。少量龙葵素能缓解胃肠痉挛,减少胃液分泌,对胃有一定保...

豆腐不能和什么一起吃

答:1、小葱不要拌豆腐,菠菜不要与豆腐一块煮汤,因为小葱和菠菜中的草酸易与豆腐中的钙结合成难以溶解的草酸钙,影响人体对钙的吸收,长期食用易导致结石。 2、不能与柿子同吃,两者相聚后会形成胃柿石,引起胃胀、胃痛、呕吐,严重时可导致胃出血...

鸡蛋跟豆腐能放一起吃吗?

答:鸡蛋跟豆腐能放一起吃。 鸡蛋跟豆腐能放在一起吃的原因: 1.豆腐和鸡蛋并不相冲,只要两者都彻底加热,破坏了抗胰蛋白酶,就不会影响蛋白质的消化吸收。能放在一起吃。 2.鸡蛋跟豆腐一起吃具有养血益气、生油润燥、清热解毒的功效,其蛋白质含量...

鸡肉能与豆腐同吃吗?

答:鸡肉能与豆腐同吃。 鸡肉豆腐的做法: 食材: 步骤: 豆腐切块,入油锅中炸成金黄,炸好后捞出备用。 鸡胸肉切叮 糖,醋,酱油,盐,少许淀粉配成碗汁。 锅中加油,热后放鸡肉炒变色。 加入豆腐继续翻炒,放入碗汁翻匀,洒上香菜末即可。

羊肉能和豆腐吃吗

答:吃羊肉时最好搭配豆腐,它不仅能补充多种微量元素,其中的石膏还能起到清热泻火、除烦、止渴的作用;而羊肉和萝卜做成一道菜,则能充分发挥萝卜性凉,起消积滞、化痰热的作用。但不宜与醋、南瓜及茶同用。

豆腐花不能和什么一起吃

答:豆腐+茭白:易形成结石 豆腐+葱:会影响钙吸收 豆腐+菠菜:会影响钙吸收 豆腐+竹笋:会形成结石 豆腐+苦瓜:会易结石、补钙、降血压 豆腐+木耳菜:会破坏营养素 豆腐+蜂蜜:易导致腹泻 豆腐+葱:形成草酸钙,造成了对钙的吸收困难,导致人体内钙...

豆腐与豌豆粉可以同时吃吗?

答:豆腐与豌豆粉可以同时吃,互不相克。 豆腐不宜与以下食物同吃: 1、豆腐+葱:形成草酸钙,造成了对钙的吸收困难,导致人体内钙质的缺乏 2、豆腐+茭白:易形成结石 3、豆腐+蜂蜜:易导致腹泻 4、豆腐+菠菜:菠菜中的草酸与豆府中的钙形成草酸钙,...

豆腐和鸡蛋能一起吃吗

答:豆腐和鸡蛋???当然可以了 呵呵 偶自己吃过的(个人感觉)最可口好吃豆腐 :) 豆腐切成方型,外面涂鸡蛋清,油炸! 完毕后外面再根据个人爱好涂上味料..特别爽!!呵呵,具体做法大概如下: 1, 材料:(半干)豆腐,鸡蛋,油 2, 工序:豆...

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