腰果是什么树的果实?

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责任编辑:李志喜
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腰果是什么树的果实?腰果树什么样子?


由用户福爸聊营养提供的知识:

大家好!我是福爸,临床营养师。希望我的回答对您有用。

腰果当然是腰果树的种子啦??

腰果树又名槚如树、鸡腰果树,Anacardium occidentalie Linn,是双子叶植物纲、无患子目、漆树科、腰果属的一种多年生乔木。

腰果树的果实会有一点怪怪的感觉,像不像一个戴着大帽子的小恶魔??。那个大帽子是由花托形成的假果 (果托) ,下面的部分才是真正的腰果。

由花托形成的肉质假果,为鲜红色、橙色和黄绿杂色。果肉脆嫩多汁,含水分高达87.8%,碳水化合物11.6%,和大部分水果一样,蛋白质和脂肪非常少,还含有多种维生素和矿物元素。


在假果顶端的肾形坚果才是真的果实,长约25毫米,有坚硬的果壳,里面才是我们常吃的“腰果”。腰果的营养十分丰富,和很多其它坚果一样,脂肪含量很高,达47%,可以说是一碗腰果半碗油。脂肪多为不饱和脂肪酸,其中油酸占67.4%,亚油酸占19.8%,都是对心脑血管非常有好处的脂肪啊??。腰果的蛋白质也很丰富,占21.2%,碳水化合物占22.3%,还有多种维生素和矿物质。其中维生素A和维生素B1、B2尤其多。

可以说,腰果是营养丰富的坚果,常吃对健康有好处的。只是腰果热量太高,想要控制体重的人悠着点吃,每天吃25克差不多就好了。腰果虽好,可不要贪吃噢??

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由用户茄子营养师提供的知识:

腰果形似肾脏。腰果又叫鸡腰果,营养价值高。属于药食两用的食材。其中蛋白质、脂肪、矿物质和微量元素的含量尤其特殊,是补充能量的一类很好的食材。腰果在长大的过程中,头顶上会有一个颜色艳丽的假果。这个假果的个头虽然大,颜色虽然艳丽。但是它不可食用。腰果成熟后变得坚硬,经过处理里面的种仁就是腰果本果。

要过采摘下来后要经过风干蒸煮炸,所以它的热量不仅局限于腰果本身,属于高热量食物。腰果的热量:559 大卡(100克)。如果长期大量摄入,在体内可能引起体内的脂肪堆积,造成身体的肥胖问题。
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由用户八色彩霞提供的知识:

谢邀!腰果是什么树的果实?腰果是漆木科之常绿乔木,腰果树上果梨之果仁。



腰果是世界四大干果之一,是亚热带木本油料作物腰果树的果实,其果实分两部分组成,上部叫果梨,通常称为假果,果梨下面是腰果,上边果梨重量比下边腰大3倍左右,果梨松软汁多,味甜美。果梨可制酒、糖及果汁,也可以把上部果梨当作水果吃。



果梨下边是腰果,腰果果仁与果壳组成,腰果果仁形状又像月牙又像猪腰,腰果仁含有丰富的营养,钙、磷、铁、钾、镁、钠、硒及维生素A、B族。腰果对于食欲不振、心衰,下肢浮肿及多种炎症有很好功效。

对夜盲症及皮肤有预防作用,增强抵抗力,腰果含有种亚油酸,亚油酸可预防心脏病、脑中风,腰果可算是一种长寿之果实。


由用户科学兴农提供的知识:

您好,科学兴农为您解答。

马上就要到春节了,每年这个时候不少朋友都要准备不少的干果、水果和糖果,当然这其中就少不了我们的腰果。腰果的味道很好,但是价钱也很高。不过腰果到底是什么果树结的果实呢?这里科学兴农就和大家一起看一下腰果的小知识。

腰果是什么果树结的果实?

腰果属于漆树科腰果属的植物,腰果树能够生长到十多米高属于常绿乔木。腰果树原产于巴西地区,从这一点我们也能够看的出来要果树喜欢比较温暖的地方,所以我国种植腰果的地区主要集中的南方地区,比如海南、云南、广西等地区。腰果的长相非常的奇特,腰果的上部会长有以个像水果莲雾一样的假果,在假果的下部才是我们吃的腰果。

腰果的价格为何那么贵?

不少朋友都很喜欢腰果,不论是做菜还是做坚果零食,都是非常不错的,但是为宜不美丽的一点就是腰果的价格,腰果价格一斤都在三十元靠上的样子。腰果的价格为何会如此贵呢?当然腰果的价格贵也是有原因的,这里就和大家简要的谈一下腰果价格较高的原因。

首先腰果的营养价值丰富,腰果当中富含有多种营养物质,其中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素以及多种人体必需的微量元素等。营养价值丰富自然是腰果价格高的支撑。其次就是腰果的口感好,营养价值再高口感不好,吃货们也是不会买的,腰果的口感甘甜,不仅适合做干果直接食用,还可以做菜做汤等。另外腰果的价格较高的原因就是腰果种植地域较少,上面已经提到过腰果属于亚热带水果,在我国的种植范围主要集中在最南部的几个省区,再加上腰果的产量上较低,而腰果的市场需求却比较大,供不应求自然会导致腰果的价格居高不下了。

如何挑选腰果?

腰果的价格那么高,买腰果自然是要精挑细选。首先是在挑选腰果的时候要买那些品相好的,形状为月牙形,没有破损和斑点。色泽比较白的,当然也不要买那些颜色过于白净的,这样的腰果可能是浸泡过药剂的。另外腰果要比较干燥的,如果是比较粘手的腰果最好不要买,这样的腰果一般都是不新鲜或者受潮了。(三)

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由用户养花那点事提供的知识:

腰果是腰果树的果实,腰果树也称为鸡腰果、介寿果、槚如树,它是漆树科腰果属的。

腰果树是灌木或者小乔木的状态,可以长到10米高度

它的果子在树上的时候,上部分是假果,我们食用的部分是长在假果底部,而且假果很漂亮,成熟时候会变色,比如刚开始是绿色

慢慢成熟会开始变黄直至变红色,非常漂亮

通过与手部的对比,可以看到假果多大了吧。对了,假果是肉质的

它原产于巴西,现在世界大部分地区都有引种,喜强光,喜温热气候,耐旱还不挑土质,是很优良的坚果。

腰果含有多种维生素和矿物质,对皮肤,身体抵抗力都有很好的效果。食用方法也多种,可以做糕点的时候使用,也可以当下酒小菜,平时的零食等等。

不过据说部分人对腰果过敏的,虽然美味,但是在吃之前要确定自己会不会对其过敏

最后欢迎大家关注我,有养花方面的问题都可以私信问我


由用户东家APP提供的知识:

我第一次见到腰果的时候觉得它真的很像腰子,也曾经一度对腰果树感到好奇。

那今天就就着腰果来说说腰果树好了,腰果是知名度很高的干果,原产地是南美洲的巴西。


虽然说原产地在南美洲的巴西,但是早在500多年之前就传到了非洲和亚洲,现在在印度、巴西、坦桑尼亚等很多国家都有种植。


哦,我国的云南、两广、海南、台湾也有种植腰果。


那么针对第一个问题,腰果是什么树的果实,这个很显然,腰果是腰果树的果实,腰果树天生不抗寒,所以它多数是生长在热带地区,因为一旦温度过低,腰果树就根本无法成活。


腰果树能扛得住干旱,也就是说,其实下雨对腰果树并不友好,因为降雨会损害腰果树的花粉,从而生长不出果实。

至于腰果树长什么样呢,其实就是一棵大树,但是腰果的果实长得很可爱的。腰果的上头还有一颗果体,果体分成上下两个部分,有一个是果托,就是用来长腰果的,这个果托也是可以吃的,比如说可以用来作成果酱什么的,而真正的果实是挂在下方形状长得像腰子的部分,也就是我们吃的腰果啦。



当然,现在市场上很少有果托卖,所以具体是什么味道,我也没有尝过,但是腰果树重点是那个像腰子的果实,你瞧我们中国就有一道很出名的菜叫做腰果虾仁。

现在想想,还很美味的说。


以上图片来源于网络。


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由用户歪瓜叔叔提供的知识:

说到坚果,我们首先能想到的大抵都是核桃、松子、花生、大杏仁一类,它们的共同特征,顾名思义,就是外面那个坚硬的外壳。不过,有一种坚果,我们从来就没有在超市里见过它的带壳版本。这种神秘的坚果,就是腰果。腰果是一种形坚果,属无患子目漆树科腰果属,又名树花生、槚如树、鸡腰果、介寿果。

腰果原产于巴西东北部的雨林中,是当地人的美食,直到16世纪葡萄牙探险家注意到它并且把它带到了东非大量种植,后来有眼光的商人又将它传播到了印度,继而拓展到了泰国、缅甸等东南亚国家。腰果的果树是灌木或者小乔木的状态,最高可长到10米,叶子是长椭圆形革质的互生单叶互生;开黄色花,有淡红条纹,圆锥花序。

腰果的果实是心脏形或肾形,更神奇的是腰果附赠的果肉并没有包裹在果仁外面,而是长在了坚果的屁股上。这个被称为“腰果苹果”(cashew apple)的东西实际上是被称为果托的结构,最初只是为花朵提供附着的位置,等花儿凋谢,种子长大后就变成个膨大的顶着种子的结构了。这个被称为苹果的东西,柔软多汁,并且营养丰富,酸酸甜甜就像是完美的水果。

腰果的果壳是有毒的,这种漆树科植物有自己的“防身”利器——腰果壳油。腰果壳油中含有以腰果酚为代表的一些化学物质,可以侵蚀人的皮肤,所以市场上售卖的腰果都是机械剥壳之后的产品,这也就是为什么我们从来没见过带壳的腰果卖的原因。


由用户月亮湾拉布拉多提供的知识:

作为干果中死贵死贵的代表,腰果可谓是很多人发财了一定大吃特吃的食物。我曾经有个梦想,买它几斤大吃一顿,吃恶心了算,但无奈腰果价格确实很贵…

腰果是什么树的果实?可以自己种嘛?

不知道有没有小伙伴和我一样有过这种想法,自己种腰果,当结果的时候肯定开心死。那么腰果是什么树的果实呢?

腰果树又叫做树花生,是一种非常昂贵的经济树种。腰果树原产于西印度群岛和巴西的东北部,现在热带地区的国家都有种植。

我国在1943年引进腰果树,目前多为海南,广东沿海地区种植。腰果树高8到12米,喜高温,在23度到30度可以正常开花结果,低于15度就容易冻死了~

虽然腰果树对突然要求不严,但其对于温度的要求,限制于一辈子都不下雪的地方。对于我这冬天零下30度的气温来说,这辈子也种不了了。

腰果为什么贵?

腰果贵的原因在于好吃但产量不高,首先温度就要求很多地方都不能种植腰果,其次,一株30年寿的腰果树,只能产3000来颗腰果,对比一下,确实很难得~

常吃腰果有什么好处?

腰果有降血压,保护血管的作用。腰果含有的元素非常的多,其中一些维生素对保护心脑血管疾病有非常大的好处。

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由用户三胖蛋提供的知识:

灌木或小乔木,高4-10米;小枝黄褐色,无毛或近无毛。

叶革质,倒卵形,长8-14厘米,宽6-8.5厘米,先端圆形,平截或微凹,基部阔楔形,全缘,两面无毛,侧脉约12对,侧脉和网脉两面突起;叶柄长1-1.5厘米。

圆锥花序宽大,多分枝,排成伞房状,长10-20厘米,多花密集,密被锈色微柔毛;苞片卵状披针形,长5-10毫米,背面被锈色微柔毛;花黄色,杂性,无花梗或具短梗;花萼外面密被锈色微柔毛,裂片卵状披针形,

先端急尖,长约4毫米,宽约1.5毫米;花瓣线状披针形,长7-9毫米,宽约1.2毫米,外面被锈色微柔毛,里面疏被毛或近无毛,开花时外卷;雄蕊7-10,通常仅1个发育,长8-9毫米,在两性花中长5-6毫米,不育雄蕊较短(长3-4毫米),花丝基部多少合生,花药小,卵圆形;子房倒卵圆形,长约2毫米,无毛,花柱钻形,长4-5毫米。

核果肾形,两侧压扁,长2-2.5厘米,宽约1.5厘米,果基部为肉质梨形或陀螺形的假果所托,假果长3-7厘米,最宽处4-5厘米,成熟时紫红色;种子肾形,长1.5-2厘米,宽约1厘米。

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腰果究竟是什么树或者植物的果实

答: 腰果又名槚如树、鸡腰果、介寿果。常绿乔木,树干直立,高达10米。腰果是一种肾形坚果,无患子目漆树科腰果属。有丰富的营养价值,可炒菜,也可作药用,为世界著名四大干果之一。它的食用部分是着生在假果顶端的肾形部分,长约25毫米,由青灰色...

我想知道腰果是什么植物的果实,产自那里?

答:腰果 腰果 cashew 【学名】Anacardium occidentale L. 【别名】鸡腰果、介寿果、槚如树 【科属】腰果漆树科(Anacardiaceae)腰果属(Anacardium) 【特性与特征】常绿乔木,树干直立,高达10m。单叶革质、互生,椭圆型或倒卵形。圆锥花序,花枝...

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腰果是长在地上还是树上?

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腰果树长什么样

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腰果树可以产多少的腰果?一个果子呢?

答:腰果树种植后2年开花,3年结果,8年后进入盛果期,盛果期15-25年。 腰果树果实由膨大的肉质花托(果梨,即假果)和着生在花托上的坚果(种籽,即真果)组成。假果通称果梨,成熟时呈红、黄或红黄杂色,真果即坚果、肾形,故称腰果。 30年生大树...

腰果上面那个红果实能吃吗?

答:腰果上面的那个红果叫果梨,是可以食用的。腰果是漆树科腰果属常绿小乔木,又称槚如果,属于热带果树。其树高4-10m,树冠开张,单叶互生、革质,倒卵形,长10~20cm。花序从枝条的顶部抽出,呈圆锥状,花朵比较小,但是显得很精致,5-6个披针形...

腰果那个红红的果实是什么?能科普一下吗

答:其实,准确的来说那个不是果实,是个假果,搜一下百度百科就行,假果是由花托形成的肉质果,又称“梨果”,是由花托形成的肉质果,有陀螺形、扁菱形和卵圆形,有鲜红色、橙色和黄绿杂色。果肉脆嫩多汁,含水分87.8%,碳水化合物11.6%,蛋白质0.2%...

中国有什么地方产腰果

答:中国产腰果的地方有海南、云南、广西、广东、福建、台湾等。海南省乐东尖峰岭的乐东腰果场是我国第一个腰果场种植园,占地3000余公顷。乐东黎族自治县素有“天然温室”、“热作宝地”、“绿色宝库”、“腰果之乡”、“旅游胜地”之美称,是全国最大的腰果...

腰果长哪里,怎么长,树上还是哪里?

答:腰果(cashew) 漆树科腰果属的一个种,学名Anacardium occidentale L.,常绿乔木或灌木,因其坚果肾形而得名。别名槚如树、鸡腰果、介寿果。主产品坚果,即腰果(cashew nut)。 果仁是营养丰富的美味食品,含脂肪48%,蛋白质21%,淀粉10-20%,糖7%...

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标签 :腰果  水果  美食  

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