是什么原因让你在一个人的时候也坚持做饭?

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责任编辑:鲁晓倩
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是什么原因让你在一个人的时候也坚持做饭?


由用户日出东方v5提供的知识:

和媳妇认识之前,她就是天天自己做饭吃。我把她朋友圈翻了个遍,然后发现是这样,



还有这样,



她说享受做饭的过程和成果,即使是一个人的生活,她也想过得有滋有味。

当时我就想,我要娶了她,我的胃就有福啦。

她特别喜欢小说《凤囚凰》(什么鬼,没看过)里容止说过的一句话,天地为炉,世间万物,谁不是在苦苦煎熬。

这句话看起来好像挺悲观,但说的却是事实。所以,生活已经这么苦了,何不给自己的生活增加点乐趣?

不管是一个人也好两个人也罢,生活都要继续,而做饭就是她用来表达她热爱生活的一种方式,一种途径。每次做饭,她都能抛开杂事,一个人静静地投入其中,那种过程,本身就是一种幸福。

而幸福这东西吧,分别人给的,和自己创造的,当别人还没走进你的圈子时候,自己亲手创造幸福,必不可少。

尤其是女孩子,每一个女孩子都值得被好好珍惜,而在这之前,也别忘了,自己好好珍惜自己,爱惜自己。

也许你还单身,也许你不小心失去了你最爱的人,但是,哪怕你是一个人,也请你好好爱自己,好好吃饭,好好生活,活的精致一些。

最后,再分享几张媳妇儿做菜的照片吧,虽然她不是大厨,但是她是我的专属。

媳妇儿认识我之前



媳妇认识我之后

也祝大家幸福呀。


由用户霸气xiao猪猪提供的知识:

我现在就是一个人,但是我一天三顿都在家里做饭吃,因为我是做装修的,饭店装修过不少,大的小的都装过,说说亲历的事吧,去年装修了一家海鲜大咖饭店,最后装修完了剩点小活我去干活,亲眼所见放在外面的都是生龙活虎的小龙虾,而厨房的有个铁桶里都是死虾,甚至都有点臭了,然后有顾客来吃饭,厨师炒完了装盘,真是色香味俱全,端上桌一男一女吃的津津有味,而我,胃里却在翻江倒海,那个老板人不错,最后请我吃了一顿,当然都是鲜活的海鲜,饭店的后厨猫腻太多了,真的是防不胜防,现在我就算去饭店吃饭,最多点几个素菜什么的,凡事都是被逼出来的,我自己做饭就挺好吃,下面附上我做的菜图片





由用户妖夜行摄食光提供的知识:

曾经也是个很懒的人,只要能叫外卖就绝对不自己做饭吃,尤其有时候回家挺晚的,更是直接在回家路上就订好了外卖,回家拿过外卖一边追剧一边吃,感觉那是特别滋润的事情。但是有一次在公司和同事一起叫外卖,大家吃的正开心呢,就听坐在我旁边的一个小姑娘“哎呦”一声,大家都给吓一跳,原来是她从汉堡里吃出一个塑料瓶盖,她也是心大,直接把瓶盖拿出去扔了,然后继续把汉堡吃完,看的我们其他人目瞪口呆。虽然听过很多人都说外面餐厅饭馆的卫生状况堪忧,但是毕竟自己没经历就不会太在意,毕竟避免不了在外面吃饭。但是从同事这件事,我就真的切实觉得外面餐厅饭馆做菜真的不会像自家那么细致。


除了中午必须的外卖和必不可少的应酬外,还是能在家吃饭就自己折腾点饭菜吧,然后就开始自己的厨房小白之路,翻着跟头一路摸爬滚打而来,从最简单的炒鸡蛋,炒饭开始,现在虽然算不上精通厨艺,但至少做的饭菜能吃了,而且家人还都比较喜欢,这就足够了。所以即便一个人的时候,只要能不点外卖也尽量不点了,都是随便自己做点饭菜吃,渐渐就习惯了。比如下面这3个菜就算是简单又好吃的家常菜,也是家里经常做的。

【红烧鸡翅根】

很多人不喜欢鸡翅根觉得肉不够嫩很硬,其实用“炖肉”的方式做红烧鸡翅根不仅肉嫩还入味,一点都不比鸡翅中味道差,而且还便宜很多呢。准备一斤多点的鸡翅根就够两个人吃了,一个人的话可以吃两顿。洗净后焯一下水,放点盐,葱姜片再焯水,开锅大概2分钟左右就可以了。

油热以后先炒个糖色,放入三小勺糖不停搅拌,糖融化冒起了黄色小泡泡后,把鸡翅根丢进锅里翻炒,五分钟左右鸡翅根裹上了糖色,放入老抽两小勺,再加适量的热水,一定要没过鸡翅根,准备个料包(干辣椒四个,花椒7,8颗,八角一个,香叶两三片,葱姜段两三个)放入锅里,再加一勺醋,一勺白酒,就盖上盖子焖吧。半小时后打开锅盖看看,汤汁收的差不多了就可以吃啦。

【素炒圆白菜丝】

圆白菜是老百姓餐桌上的最普通的一种菜了,但是素炒也是很有滋味的呢,完全可以做成一盘下饭菜。圆白菜一片片打开洗干净,切成细丝,然后拦几道让圆白菜丝短点儿,热锅凉油,油热以后放入掰开的干辣椒两个,再让放入切好的姜片和葱末,煸炒出香味放入切好的圆白菜丝翻炒,大概2分钟左右放入少量老抽,再煸炒1分钟左右放入一盐勺盐,再放入切好的碎蒜片,煸炒几下就可以出锅啦。

【土豆胡萝卜炒葱头】

不知道大家爱吃土豆吗?反正我家土豆就没断过,因为土豆搭配什么都挺好吃的,不觉得嘛。所以经常是只要家里有土豆,就随便拿点什么蔬菜和它一起炒,味道绝对错不了。土豆削皮切成薄片,胡萝卜削皮切成片,葱头洗净切成小块,热锅凉油,油热以后放入两颗掰开的干辣椒,再放入切好的葱姜片,接着把土豆片放进去煸炒,大概1,2分钟左右放入胡萝卜片,土豆片有点金黄而且八成熟的时候,放入切好的葱头片,放入适量老抽,再煸炒1,2分钟,放入一盐勺盐,再煸炒几下就能吃啦。

一个人的时候,可能会做两个菜,也可能是一个,全看是不是特别像做菜特别饿,其实家常菜没那么难,切一切,炒一炒就好,先从最简单的菜开始做起,做完觉得哎呀,超好吃,然后才有继续做菜的动力啊,慢慢也就觉得做菜一点不难,而且随便炒个菜都比外面的卫生干净还好吃呢。大家觉得呢?

妖夜行摄食光,厨房小白一枚,用最普通的食材,最朴实的做法,最平凡的搭配,还原家常菜最温暖的味道,用心做好每一餐饭,珍惜每一段好好吃饭的岁月时光。希望和大家一起交流煮饭做菜的心得,喜欢就关注我吧!


由用户从此以后是路人了提供的知识:

离婚1年多了……每天差不多都坚持在家吃早饭!自己亲手做,有时候晚上会去蔬菜店买食材,然后睡觉前看看头条里面做美食的视频..困了就睡觉了!这样一年多了……???时候蒸一锅包子要吃几天,可是我还是坚持做一个人的早餐!因为我希望我的家充满生活的气息!???灶台,???白菜豆腐,???冰箱里的冻水饺!这样的生活让我感觉很喜欢,很满意!一个人也要好好爱自己,爱生活!




由用户爱做饭爱生活提供的知识:

自己做饭好不好吃是其次,重点是干净。看多了新闻里脏乱差的厨房,点外卖或者在店里吃我都有点胆颤心惊。生怕人家给我免费“加餐”。我都在头条学做饭,手艺不咋滴,但是每次做完成就感满满,还能打发时间。

另外做饭比外卖便宜,我花一百多点外卖可能一顿就没了,去超市的话一百块买点排骨、鸡肉、还有各种蔬菜,一个礼拜的伙食都够了。如果比较闲的人还是建议自己做饭,珍爱生命远离外卖啊






由用户宇宙无敌屁屁狗提供的知识:

那会我刚毕业,二十三四岁,从来不吃食堂,因为对饭菜要求高,不可能吃得饱,那就只能在外面吃了,那会绝大部分工资都拿来吃了,钱倒是其次,主要外面东西很容易吃膩,刚开始还好,多吃几顿就膩了,几家店换着吃也维持不了多久,越来越感觉吃不下。

毕业在家玩的那段时间被我爸逼着学了做饭,天赋还是有一点的,公司给了个两房一厅住,做饭也方便,为了满足自己对吃的高要求,就决定自己动手了,直奔超市就把锅碗瓢盆和冰箱买回来了,一周买一次菜,下班回去就做好两顿的饭菜,带一半第二天去办公室吃,自己的口味自己最懂,我甚至开始钻研,慢慢的也越来越熟练。

做饭其实真的不难,我也是从恨不得戴头盔炒菜、嫌弃切肉一手油、痛恨洗碗开始的,习惯成自然,找些自己感兴趣的食谱,一步步严格对照着做,熟练了后可以根据自己的习惯和口味做一些改进,学会一些菜式就能举一反三了,我现在一家几口的年夜饭也能搞得定了。

有条件的话一定要学会自己做饭,不要太偷懒,其实做饭也是一种乐趣,更健康就不用说了,这也是一门手艺,这门手艺并不一定是要拿来赚钱,比如谈对象的时候也是一个加分项,有了孩子后更是对这手艺的迫切需求,技多不压身嘛。




由用户行者雷穷游中国提供的知识:

因为我没钱点外卖啊,我自己不做饭,难不成喝西北风啊。又没有老婆给我做,只能自己动手喽,话说,自己动手,丰衣足食。

我一个人的时候,如果有条件,我绝对会自己做饭的,但要是没锅没灶,好吧,老朽难为无米之炊啊。

我现在在学校,不想吃食堂的时候,我就回宿舍下点方便面,面条,或者去超市买些水饺,汤圆,如果想吃好的话,我就去菜市场买些三鲜丸子一类的,有一次我买了排骨拿回去煮,但那个小锅明显煮不烂排骨啊,只能下下方便面什么的。

不过,我个人觉得,我下的面,比学校下的好吃多了,每次女友都吃不够,买点小青菜,往里面一放,有的时候,我还会出去买些鸡蛋呢。

最后,我自己做的比较好吃,而且还省钱,还动了手,不错。





由用户麻爪工学院首席瞌睡家提供的知识:

爱做饭,是一种积极的生活态度。小时候做饭,觉得做熟就行了,现在做饭,是真正地感受到做饭地乐趣。每次有朋友要来家里作客,我会根据来几个人,问好别人的口味与爱好拿笔和纸写下菜谱,再把需要的食材列一张清单。

因为工作原因,要住在公司,吃过一段时间的食堂。那时没有条件自己做饭,时间长了感觉身体素质都差很多。后来自己租了小房子,买了一个电磁炉套装,里面有炒锅和汤锅。一到周末,我就会跑去菜市场买菜回来自己做,经济实惠,既干净又能满足味觉。

有时会约朋友来家里包饺子,最多的就是白菜猪肉,我口味重能吃咸,更爱吃蒜。吃饭的时候,他们像看怪物似的看着我边吃饺子边吃蒜的样子,大呼受不了!哈哈!到南方久了,也学会了几样清淡的菜,但肉类还是按北方的做法,多数是炖来吃。

我爱做饭,每次把普通的食材变成一盘能吃的菜,自己会很有成就感。我觉得情侣一起在厨房做饭是件很美好的事情,比去看逛街消费更有情调。吃完饭,一起窝在沙发上看看电影,聊聊未来。你在说,她在笑,还有比这更温馨的画面么!


由用户指纹之间的路提供的知识:

还能是什么?我说说我的经历,那段难忘的日子。

至今还保存有几张那个时候的照片。

一个人做饭无非就是干净,吃得也放心。

前面说了干净,真的干净吗?可能吧,自己买菜,自己洗米洗菜,然后自己烧,吃完碗筷还要自己刷,一天还好,多几天就开始烦躁了。

我是个很懒的人,不到逼不得已的时候,我绝对不会下厨!我一个出外爸妈不在身边,之前交的女朋友就租了房子,厨房的东西都是跟她一块买的,后面自己作死,开始学会网赌,她就跟我分手了。

分手后我还没收手就一直输,加上没上班,一天挣点生活费都困难,加上如今外卖费普遍偏高,一个外卖得二十起,不然不要想着吃饭。

而且楼下的快餐吃得我实在受不了,完全没方法忍受!太难吃了!

想吃好的,我又没钱,生活很是拮据!

只好自己在楼下小超市买几块钱青菜,加几个蛋。

米买二十斤可以吃一个月一个人!

使劲把生活成本压榨最少!

买十块钱的菜能吃一天,我不自己做饭怎么熬?怎么撑得过去?

最后说一句,千万别赌!赌害死人!





由用户宁波探店提供的知识:

一个人做饭,在我看来并不一定存在坚持

而是精致生活的一种体现,自己动手做的饭菜,不仅仅是对美食的享受,也是对食材的理解,对生活的感悟

我曾经有一两年非常喜欢做晚饭,虽然那时候单身,有人可能会问,白天上班,下班还要买菜做饭洗碗,多浪费时间啊

其实,买菜做饭根本没想象的那么难,只是想象中的困难而已,不是有一句话说:眼睛是懒蛋,双手是好汉吗

那时候有朋友说我可能是为了省钱,其实真不是这样,一个人在外面吃饭往往十几二十块就够了,但是我回家做饭要五六十

虽然现在不需要自己做了,把更多的时间投入到工作,但是我依然喜欢下厨做饭,喜欢那种专注,和美味的变化无穷





由用户失踪多年03提供的知识:

首先要说,喜欢做饭的人一定是个勤快人,是个热爱生活的人,本人就如此。我真的不喜欢缺少油烟味的家,尤其厨房里冷锅冷灶的,家里再怎么温暖也跟少点什么似的。一个做饭并不复杂,而且还不用顾及家里人的口味,自己想吃什么就做什么,当然,前提是你下班回家冰箱里都有什么食材,这又回到了我开头说的那句话,能一个人做饭一定不是个懒惰的人,我每次去超市都买些新鲜的蔬菜水果,我喜欢一开冰箱门那种满满的感觉,我可以在我一个人的时候挑我自己最喜欢的菜去做,即使是碗面我都不会马虎,甚至有时候会为了打什么卤而纠结半天,因为我冰箱里不缺食材,哈哈,还是不应该懒惰,不应该亏了自己的味蕾……其次,一个人做饭的时候想必你一定也有个好心情,这样的话,美丽的心情做出来的美食也一定很美味,吃了自己的美味又一定换来美好的心情……周而复始,美食美味美丽心情,美不胜收!过好人生的每一刻,何乐不为呢?祝各位美好每一天!(下面附上自己亲手制作几道美味,看着有木有食欲?哈哈)







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