柳州螺蛳粉哪家比较正宗?

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责任编辑:李志喜
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柳州螺蛳粉哪家比较正宗?柳州螺蛳粉哪家的比较正宗啊?


由用户范工聊美食提供的知识:

又是讲螺蛳粉,柳州仔-范工又要插上几句了,而且我刚才还从连塘路打包回来,冷冷的天嗦上一碗螺丝粉,额头直冒汗,吃得好过瘾。

话说这柳州哪家螺蛳粉比较正宗,这个话题估计也是争论不休滴,因为百人有百味,每个人的口味不一样,你讲嫩子统一意见?我只能说我所认为的比较正宗的螺蛳粉店。


第一家,连塘路螺蛳粉,我今晚就是吃的这家,刚才还有人在那凯问什么时候开始炒螺蛳粉,开始的话想去拍摄,然后店家说八点半开始在外面炒螺蛳粉。连塘路这家螺蛳粉确实挺好吃的,汤很浓、很香、卤味也相当好吃,就是有点贵啊,一个猪蹄16块,我这种很少加猪蹄了,就加点鸭脚和卤蛋算了。这家店另一特色就是炒螺蛳粉,炒螺蛳粉还可以自选肉,就跟外面的小炒店差不多,鸡肉、牛肉、猪肉以及一些内脏都有,可以自己选择炒哪样,味道也很不错,喜欢的朋友可以去尝一下。


第二家、西环肥仔螺蛳粉,很多人看到这里可能会喷,但我还是要说,这家确实也是不错的,只不过感觉味道不是很稳定,几次去吃的味道和感觉都不太一样。西环肥仔螺蛳粉算是比较有名的,特别是在河西那一带,这家的螺蛳粉卤味很丰富,螺丝粉品种也比较多,还有特色的鸳鸯螺蛳粉,还不错,只不过对于我来说量不够吃。


第三家、奶佬螺蛳粉,铁一中对面,这家螺蛳粉味道真的很正宗,味道也很好,虽然说名气可能没有上面那家大,但是我觉得味道绝对比上面那家正宗。而且主要是奶佬螺蛳粉用料很实在,用的都是真材实料,螺蛳汤也是很正宗,都是用螺丝精心熬制的,不加什么化学添加剂,压脚也软糯多汁,是多少铁一中学子毕业多年后都还怀念的味道。

除了以上三家,还有秋菊螺蛳粉、爱民螺蛳粉、聚宝螺蛳粉、灯泡厂螺蛳粉、黄氏螺蛳粉、顾家螺蛳粉等等,都是还可以的,我也经常换着吃。但是每个人所喜欢的可能不一样,就像铁一中的喜欢奶佬螺蛳粉,但是人家五中的喜欢凤张螺蛳粉,每一条巷子和每一条街道都有个人的专属记忆和味道。不过说实话,现在的螺蛳粉真的不如以前了,以前大口吃粉,大口嗦螺丝的日子一去不复返。


由用户美食达人黑子提供的知识:

我选鱼峰区东环大道与华润路交叉口东北50米的灯泡厂螺蛳粉,因为吃上一碗粉,去了三次才吃到,第一次因为人多没吃,第二次太晚粉卖完了,第三次排了很久的队才吃上,它的营业时间是下午六点才开始的,白天是不开门的。打着字都在流口水了,我需要一碗粉压压惊





由用户用户71342311127提供的知识:

惹,感谢头条邀请我回答我家乡的问题。

作为一个正宗柳州长大的妹崽,要谈螺蛳粉,肯定可以板得起粉!

螺蛳粉,柳州的名小吃,你要问哪里能吃到正宗的,跟你说,街头巷尾的…商场里的…路边搭棚的,都好吃到飞起来。

各家有各家的味道,比较出名的就有柳汽公司对面巷子的小七螺蛳粉,原来在路口搭棚摆摊,至今20年的店龄了,现在要了门面,老板不经常去了,味道变了一些,不过还是香辣可口。

还有灯泡厂螺蛳粉,也是几十年的老店,口味淡的人会觉得咸。还好搬来搬去都是在灯泡厂附近,要不附近吃惯了的老街坊怎么愉快的玩耍。

名气最大的还是肥仔螺蛳粉,听说创始人已经渡劫飞升了,感谢肥仔带来的第一家以螺蛳粉为中心的大牌餐饮店。店内不只有螺蛳粉,还有柳州很多名小吃,吃完香酸辣的螺蛳粉,配上美味的小吃,还可以喝一些甜品综合一下口味。

还有很多很多好吃正宗的螺蛳粉,再说估计天就亮了。

最后我有个建议噢,想吃正宗的螺蛳粉,就一定要加酸笋,体验完整螺蛳粉的感觉。不过如果的外地朋友的话,可能会吃不惯螺蛳粉里的酸笋味,闻着会觉得刺鼻。跟朋友一起的话,可以点一碗有酸笋的,一碗没有酸笋的,要是觉得酸笋好吃,作为豪爽好客的柳州老板,可以申请后加。哈哈哈。


由用户不死不活不死人提供的知识:

??????吃了蛮多家,灯泡厂螺蛳粉一般,凤张螺蛳粉还行但是太辣,小七味道已经大不如从前,聚宝也是一般般。银山也不行了。至于顾家螺蛳粉那真是难吃。介绍一家比较正宗又有小时候味道螺蛳粉给你们。工人医院对面小巷子李记螺蛳粉。上午开到下午6点,周末不开。放假也不开。那个味道跟以前小时候吃的一样,你们可以试试


由用户妮妮小草提供的知识:

感谢悟空的邀请,我在柳州,也常吃螺蛳粉,也爱吃螺蛳粉,螺蛳粉在柳州八块钱左右,价钱实惠,一碗管饱,配菜又多,辣得爽口,吃得很过瘾。关于正宗我的理解是:找一些人多的老店去吃,味道好大家才喜欢吃,好吃才开得久。下面介绍几家我自己吃过,人气与生意不错的几家店:1.凤张螺蛳粉,在北站路那边

2.肥仔螺蛳粉,在西环十字路口旁,个人感觉比以前的味道差点。

3.秋菊螺蛳粉,在市中心罗池路这家不错

4.聚宝螺蛳粉,在市中心龙城路旁的小巷,因为位置好,天天排长队。

5.金旺螺蛳粉,在青云夜市那边

6.罗氏鸭脚轩,在市中心金鱼巷中,拉堡钟楼与广场也有两家,味道都可以。

我是妮妮小草,美食领域创做者,以上都是我自己吃过,感觉味道可以的店,没有写到的欢迎大家留言补充,把你喜欢的店写出来,喜欢我的回答的帮忙转发点赞关注。



由用户小老广提供的知识:

爱民螺蛳粉是最正宗的,虽然味道不如前,虽然众口难调,百味难调,但历届螺蛳粉比赛,爱民都拿金奖,这就说明了一切。另外跟你们推荐一家:老余螺蛳粉,他们家的老板就是多年以前爱民的煮料大厨,老板娘在前台打料。当时爱民还是五里亭的一家小店,后来老余夫妇离开爱民,自己创业,现在在柳机生活区开了一家老余螺蛳粉,完美地保留了老爱民的味道。可以说,老余螺蛳粉比爱民螺蛳粉还正宗!


由用户宸寞提供的知识:

在柳南的盆友可以去四季花城里面的螺当家螺蛳粉店试一下,我在柳州呆了十几年了,吃过蛮多螺蛳粉,感觉这家店的味道蛮好的,有螺蛳在汤锅里面一起熬汤的,比较少见多的。但要吃到这家的粉要靠点运气的,有时去都没有粉吃的,据老板说他们一天就卖一锅汤,卖完就没了。而且看到好多外地的人在他家学做螺蛳粉,估计他们是以培训为主的,所以老板卖粉很任性……



由用户西里古路提供的知识:

我自己走到附近肚子饿了想吃螺蛳粉就进店吃的店。小柒、黄氏、好想、秋香、兴怡园螺小弟、三中路小学门口的奶佬螺蛳粉、北站凤张、拉堡灯楼螺蛳粉(现在在一个小巷子里)、顾家、灯泡厂螺蛳粉、灯泡厂螺蛳粉对面的农行门口夜宵出摊的螺蛳粉、白沙小学门口螺蛳粉等。这些是我只要在附近想吃螺蛳粉的时候都是毫不犹豫的选择这几家。就近吃。


由用户蓁洸洸提供的知识:

西环肥仔螺丝粉



由用户乡土传情特产网提供的知识:

在当地柳州要说到什么最出名,大家首先想到的会是这个螺丝粉。据说这个螺蛳粉喜欢他的人馋的要命,不喜欢它的人躲都来不及。
由用户景乐一号提供的知识:

小巷子那种最正宗,在柳州现在的一两5.5元以上,我基本一个月吃两三次,一直吃感觉不好吃,要隔段时间吃才好吃都是换不同的地方吃,在柳北红碑路与北雀路口相会处有一间拐角螺蛳粉,我昨天夜里十二点下班想吃一晚结果去到门面见七八个人排队然后不吃了,以前吃过感觉不错!还有在红光桥头市中心这边有一间也不错,以前吃真正有螺蛳肉的,现在不知有没有,店名不记得了,感觉不错,总之在柳州吃过的螺蛳粉有几百家……

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柳州哪家螺蛳粉最好吃?

答:其实都差不多,巷子里的老店反而有味道 店名:柳柳府螺蛳粉 地址:桂中大市场(三桥附近) 特色:酸笋够脆够嫩,花生够脆够香 店名:琼姐螺蛳粉店 地址:西环五岔路口汇康药店对面 特色:螺蛳汤比较浓,整体感觉口味偏重 店名:西环肥仔 地址:和平路和西环...

柳州哪家螺蛳粉好吃?

答:最最好吃的是在柳州的鱼峰山汽车总站的林螺轩 西环路:肥崽螺蛳粉,琼姐螺蛳粉 兰桥下边:青云螺蛳巷 鱼峰山汽车总站:林螺轩 华侨路:华侨大厦的昌华轩 5。柳北:那胜利小区五村6栋下的秋菊螺蛳粉 6。荣军路的香螺轩 7。银山:林记螺蛳粉 8。上...

柳州螺蛳粉哪家最正宗?

答:我觉得正宗好吃的,就是青云小吃街的“高记”, 够鲜、够辣、够烫,而且味道特正宗,粉和配菜的量都很足, 每个星期我都忍不住,起码要去吃一次,超值回味。

柳州袋装螺蛳粉哪一种牌子最好吃?

答:袋装的,我吃过怀螺香的,还可以,料挺足的,好吃。建议购买

柳州袋装螺蛳粉这么多,哪个牌子最正宗,最好吃?

答:本人吃过十几种,感觉最好吃的是以下几种:螺霸王螺蛳粉、之味螺螺蛳粉、螺阿姨螺蛳粉、怀螺香螺蛳粉。

柳州哪里的螺蛳粉最正宗

答:制作方法 把猪骨上的瘦肉切下来下来,脊骨直接斩件。 田螺蛳放到清水里泡1个小时去泥沙和土味,然后清洗一遍。 把材料切成丝和丁,倒些油进锅炸腐竹片(炸腐竹片时油要热,但是要离火炸,不然会焦),之后把炸腐竹剩的油里倒进辣椒粉,制成辣椒...

柳州袋装螺蛳粉牌子哪个最正宗最好吃?求正宗螺蛳粉!

答:正宗的袋装的螺蛳粉的话,不一定要随大流的品牌。像我从小就在我们当地一家很正宗的螺蛳粉厂旁边长大,吃那家螺蛳粉长大的。酒香不怕巷子深,我自己从小学吃到现在大学,真的很地道的柳州味道。如果你想吃可以”小小小哥凯琳”这六个字开头字母微...

求推荐正宗的柳州螺蛳粉品牌。

答:推荐楼主苗螺香。

柳州螺蛳粉哪里的最好吃?

答:柳州螺蛳粉,发源于柳州知名小吃市场,青云夜市。据说,柳州的第一摊螺蛳粉,是曾于林姐粉饺毗邻,在青云菜市拐角处的跛佬螺蛳粉。然而多年前,我最后一次在那个摊点吃螺蛳粉的时候,是下午的时光,看到螺蛳汤锅底捞起了类似板栗壳的配料,之后...

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