杀菌蔬菜大王大蒜放冰箱里惊人感染腐烂了,为什么?

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责任编辑:鲁晓倩
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杀菌蔬菜大王大蒜放冰箱里惊人感染腐烂了,为什么?


由用户等待162471053提供的知识:

冰箱里放蔬菜,大蒜放久了会有结冰,水份足,容易染腐烂,为了避免腐烂,很多冰箱分二,三层,有急冻层,生熟分开放,吃剩下的肉类放一层不能超三天,饮料,酒类放一层可以存放半年一年,蔬菜水果放一层不能超过一星期,没煮熟的生猪肉,鸡肉,放急入急冻贮存以防变臭腐烂不能超一个月。所以生姜大蒜有水份容易腐烂最好不要放冰箱,应该放在阴干的厨房暗角处,也不能放胶袋装,像现在春天潮湿天气放胶袋装易出芽,放久容易潮水腐烂。更不应该放冰箱里。


由用户Lesley29提供的知识:

冰箱里面水汽多,所以会有很多水珠挂壁,大蒜沾染水汽后易发霉变质,影响食用,所以大蒜放冰箱一定要扎紧口袋,避免水汽进入,另外如果没有密封好,还会有串味的现象,会导致整个冰箱都是一股大蒜的味道,所以大蒜放冰箱的话一定要密封好这样才能更好的去储存。冷冻室的温度太低,不适宜保存,还是选择冷藏室吧。


由用户168348423cl提供的知识:

无霜冰箱冷藏室哈汽水排不出去,非常潮湿,放入的蔬菜大蒜受潮会腐烂。把大蒜装入两层塑料袋里挤出空气扎严口隔绝潮气,冷藏一个月也不会生芽。蔬菜同样装袋封严口冷藏,不受潮就不会腐烂。这是无霜冰箱的问题。


由用户鹿鸣提供的知识:

冰箱的特点是温度低,但通风并不好,很多食物放在冰箱里往往起不到保鲜的作用,反而会加速食品腐烂。

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由用户玉兔佛仙提供的知识:

大蒜的储存条件

便是低温、干燥

因为大蒜也是要呼吸的

尽管呼吸的很慢

它呼吸的时候就会

消耗掉袋子里的氧气

呼出二氧化碳

所以在低氧高二氧化碳的环境下

蒜不易出芽,也不易烂


由用户鑫鑫无添加果蔬脆提供的知识:

因为杀菌是在身体里的作用,放在冰箱没有杀菌用作。


由用户五洲探秘提供的知识:

瓜果蔬菜成熟之后会合成乙烯,乙烯是一种催熟剂可以使果实迅速成熟。大蒜在乙烯的作用下,很快就成熟腐烂了。


由用户MISS张8253892493提供的知识:

决定是没冷冻吧

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标签 :蔬菜  科学  

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