吃猪腰子有什么好处?

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责任编辑:李志喜
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吃猪腰子有什么好处?


由用户妇产科女司机提供的知识:

我老公每次去夜市吃烧烤,总是喜欢来一个烙馍卷羊腰子,烤的滋滋冒油,吃得满嘴流油,我也没发现他有啥不一样的,不过吃的太饱晚上打呼噜声音更响了一些而已。那些吃了一个猪腰子就晚上停不下来的朋友们,你们是打呼噜打到停不下来吧?!



不光猪腰子,还有羊腰子,还有什么牛鞭鹿鞭驴鞭各种鞭,所谓的“以形补形”基本上就是自己给自己的一剂安慰剂。如果你以为吃了各种鞭就能“马不停蹄”,甚至幻想就会变得更像它们,那你还不如去买个气球吹吹。

在中医里面,认为猪腰子可以补肾,但是现代人却总把它当成伟哥,要知道“补肾”和“壮阳”并不是一个概念。猪腰子就是猪的肾脏,营养比较丰富,而且有着独特的骚味,有的人就喜欢吃这一口,比如爆炒腰花,煲汤。但是这东西胆固醇含量很高,看看烤腰子冒出来的油就知道了,不能吃多。

其实你吃就吃了,就把它当做一个食物就可以,也别总是一点猪腰子就得提到壮阳,毕竟不管你壮不壮,那是回家后老婆知道的事情,整天把壮阳挂在嘴上,难免会让人觉得:这人得是多不行啊?!


由用户康复科李医生提供的知识:

自古以来中医上就有以形补形之说,猪腰子形似肾,所以一直以来都是说吃猪腰子可以补肾壮阳。特别是每到夏天晚上,露天的烧烤店里,每个桌子上都得有几串烤腰子,仿佛吃了它说话都有底气了。



我记得刚工作那会,朋友拉着去吃烧烤,特意点了两串羊腰子,跟我说大补。吃了两口,我再也吃不下去了。尿骚味让我差点吐出来,朋友得意的说,这样才纯正,老板没蒙咱们,这个味才补呢!然后把我剩下的全吃了。

猪腰子就是猪肾,性平,味甘咸。入肾经。具有补肾气,强腰,通膀胱作用。所以说猪腰子具有补肾作用,但实际上补肾效果并不好,只有略微的补肾气,利水的作用,而且作用相对缓和,只是在方药配伍中起到引导作用。



猪腰子中含有热量,蛋白质,脂肪,维生素,钙,铁,磷等,而且相对来说热量比较低,但是脂肪含量和胆固醇含量也比较高,高胆固醇,高血脂的朋友就不要吃了。

而且猪腰子中含有金属镉还含有铅,对男性的生殖系统的睾丸造成影响,精子量减少,甚至畸形,影响男性的生殖能力。



其实大家想想,如果真的吃个猪腰子或者羊腰子或者什么所谓的鞭就能治好肾虚阳痿等病,那么就不会有那么多人要看医生了。而且烧烤的腰子还能剩下多少有效的营养成分呢?怕是油脂,胆固醇更多一些吧!所以别再迷信烤腰子了,别肾没补回来,心脑血管先出问题了!

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由用户只有营养师知道提供的知识:

感谢邀请,

猪腰子其实就是我们平时说的猪肾,香港人称为猪腰,因器形如古代的银锭而得名“银锭盒”。猪腰营养丰富,适宜肾虚之人、腰酸腰痛、遗精、盗汗者食用,老年人肾虚耳聋、耳鸣者也适宜食用,但是血脂偏高者和高胆固醇者忌食。适宜肾虚之人腰酸腰痛、遗精、盗汗者食用;适宜老年人肾虚耳聋、耳鸣者食用。

猪腰富含蛋白质、脂肪,另含碳水化合物、各种维生素、钙、磷、铁等成分,具有补肾壮阳、固精益气的作用。猪腰和核桃同炒食具有补肾平喘的作用,对肾虚、腰痛、遗精、盗汗、等症有一定辅助疗效。猪腰与枸杞子同煮粥食适用于肾虚劳损、阴阳俱亏所致的腰脊疼痛、腰膝酸软、脚足痿弱、头晕等症。猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。

中医的传统观点就是吃猪腰能补肾,中医当中“以形补形,以脏补脏”的这种理论流传很广,所以给人们对这方面带来了一定的误导。对很多脏腑虚弱的人来说可能会起到一定的效果,但是这并不是所有人都适合的。盲目的吃,盲目的多吃很可能给自己的身体带来额外的伤害,因为大量的食用动物的内脏而引发的疾病案例数不胜数。猪腰属于动物内脏,胆固醇含量高,常时间大量食用动物内脏,当心重金属镉损精致使男性不育,据资料显示猪、牛、羊的肝,肾脏等,里面均有不同含量的镉,人们吃补的同时也把镉吃进肚子里,很可能会造成男性不育,如果再加上本身就是吸烟人群,不育几率就会高达六成。


由用户医学小侦探提供的知识:

说到吃猪腰子,我也吃过,反正最后该咋样还是咋样,没啥区别,“不行的事”别赖给猪腰子吃得少,人家猪还挺无辜呢。从小在农村生活的人都知道,总有人牵着一头公猪到处给别人家的母猪配种,看起来猪确实挺厉害,让一帮大老爷们甚是觉得这公猪之所以活好活久,肯定是猪腰子好,多吃可以“以形补形”。

但实际上我们去问问那些养公猪的农户,一头公猪的使用年限也就三到五年,其中还包括前一两年在生长发育阶段,跟我们人的青年期差不多,这时候也不宜频繁配种,每周以配种1-2 次为宜,早了会严重损伤身体,而且到了成年后也会有类似人一样的早泄等不好的后果;等到养到2-5岁阶段,可以说是猪的青壮年阶段,这时期猪基本发育健全,生殖机能也完善了,这时候也就每天可交配1-2次,这跟你20几岁时候也没多大区别,有的男的在热恋时期或者刚结婚,3-4次的都有,所以,显而易见,有天然猪腰子的猪的能力也就那么强,你还各种爆炒、火烤过的还流失了一部分营养的猪腰子吃多了,显然是解决不了你能力不行的问题的!

而事实上,吃猪腰子的好处,说蛋白质高还不如其他肉食类;说它含钾元素多,还不如吃猪肝;那说它磷元素高总对了吧,补磷,可我告诉你没几个人缺磷的;吃多了胆固醇升高,肯定是真的,烤猪腰子那又“骚”又“油”,所以,吃猪腰子的好处就是吃的心态好了,觉得自己行了,回家一试,吃多了犯困!


由用户儿科医生鲍秀兰提供的知识:

猪肾为猪科动物猪的肾脏 ,又名猪腰子。

猪肾含有很多营养,比如蛋白质、脂肪、碳水化合物、硒、钙、磷、铁等矿物质及核黄素、维生素A、硫胺素、抗坏血酸等维生素成分,具有很高的保健作用。

(1) 猪肾每100克中含硒156.77微克,是肥猪肉(7.78微克)的20倍。人体缺硒会导致克山病和心肌坏死。适量补硒能防治缺硒引起的心脑血管病、糖尿病、白内障、癌症、大骨节病等,还能降低肺癌、结肠癌、前列腺癌发病率。

(2) 猪肾每100克中含铁4.6毫克,是猪肉(1毫克)的4倍多,适量补铁可治缺铁性贫血、老人耳鸣、耳聋、“主妇综合征”(心悸、气急、全身乏力,做事无精打采、注意力不集中、失眠、情绪易波动、怕冷)等。

(3) 猪肾每100克中含铜0.47毫克,比猪肉(0.05毫克)高约9倍。长期缺铜会发生低血色素小红细胞性贫血和心脏肥大,还会使动物精子的活力下降、女性不育,儿童在生长期缺铜不利长高且影响免疫功能。

(4) 猪肾每100克中含锰0.11毫克,比猪肉(0.03毫克)高约3倍,锰对动物的生长发育、繁殖、内分泌、神经、骨骼、造血、心血管系统均有重要的作用。

(5) 猪肾每100克中含核黄素0.69毫克、尼克酸6毫克,比猪肉(含核黄素0.05毫克、尼克酸0.9毫克)高很多。核黄素可治疗口角炎和男性阴囊湿疹;尼克酸可治疗高甘油三酯血症及癞皮病。

(6) 猪肾每100克中含磷232毫克,比猪肉(18毫克)高11倍多。磷是人体遗传物质核酸的重要组分,也是人类多种酶、生物膜磷脂及骨骼、牙齿的组成部分,对人体生命活动有十分重要的作用。

(7) 从猪肾制取的猪肾谷酰胺酶较天冬酰胺酶有更强的抗癌作用,因某些癌细胞的谷酰胺合成缓慢而利用较快。与天冬酰胺酶合用,能抑制癌细胞对氨甲喋呤的抗药性,且使其毒性降低。

(8)猪肾也可作为制取磷酸二酯酶的原料,给猫静注此酶可引起血压下降。


由用户王思露营养师提供的知识:

猪腰子,可以说是一种“被赋予神奇功效的食物”,滋阴补肾、治疗腰酸背痛、治疗不孕不育症等神奇作用,事实上真的有这样神奇?经常吃“猪腰子”对于身体有何影响?如何吃?如何挑选?一篇关于“猪腰子”的较全回答送给大家。

猪腰子,其实就是我们所说的“动物的肾脏”,腰子只是江湖中的一种“俗称”。

猪腰子,有何营养?

说到腰子,可能有些人感觉吃起来很香,其实其中含有最多的是胆固醇物质,除此之外,还可能会含有重金属铅元素、镉元素等物质;对于健康并没有太多好处。

吃了猪腰子,对于身体有何帮助?有啥作用?

既然其中含有较多的胆固醇物质,身体摄入后就会增添不少的脂肪物质,过量摄入很容易增加高血脂等心脑血管疾病的发病风险。

至于江湖中流传的食用猪腰子可以“补肾”的说法,其实并没依据,另外如果过多的食用动物内脏还容易引起男性精子减少的问题,还会增加不孕的风险。

有的人说吃腰子补肾是因为“腰子”当中含有较多的矿物质锌元素,甚至还能壮阳,但其实每百克猪腰子中所含的矿物质锌元素仅仅为2.56毫克,并没有多少,相比之下,含量更多的仍然是胆固醇物质。

所以,听到这您应该明白:市面上关于猪腰子的神话并不靠谱,“以形补形”的理论太过牵强,存在科学漏洞,本身就是一则谣言,请您科学看待。

当然,“猪腰子”作为一种食物,可以吃,但是要限量,另外也要靠谱挑选:

腰子们可以吃,但是请大家购买的时候要认真挑选,购买到品质较高的猪腰子。

首先,建议大家在购买猪腰子的时候仔细观察颜色。一般较为新鲜的腰子光泽度较高,颜色为浅红色,而且富有弹性;而不新鲜的腰子颜色发青色,一般被水泡过之后会成为白色,整体质感比较松软,而且并无弹性。

其次,在购买腰子的时候,请您关注它是否存在“出血点”。如果出现过“血点”,绝不建议购买。

最后观看整体感觉,查看是否比其他的腰子更大更肥。

腰子,如何吃更美味。靠谱?

除了烧烤以外,对于腰子来说,还有较多的美食可以帮助您品尝美食。

类似像清炖猪腰子、红枣猪腰参汤等美食都是不错的选择。

小小“猪腰子”,其实并没有特别的营养物质和营养作用,建议您科学看待,吃出真正健康的自己。

注:希望回答内容对各位有所帮助,图片来源于网络,如有侵权请告知删除。


由用户营养科普赵之德提供的知识:

猪腰子,也就是猪肾,根据传统的“吃啥补啥”的朴素思想推断,很多人认为吃猪腰子就能补肾,是大补的东西。那么,到底吃猪腰子有什么好处呢?

查询营养成分表可知:

每百克猪腰子(猪肾)热量是96千卡,蛋白质15.4g,脂肪3.2g,维生素A41ugRE,维生素B1(硫胺素)0.31mg,维生素B2(核黄素)1.14mg,铁6.1mg,锌2.56mg,硒111.77ug,胆固醇354mg

而每百克瘦猪肉的热量是143千卡,蛋白质20.3g,脂肪6.2g,维生素A44ugRE,维生素B1(硫胺素)0.54mg,维生素B2(核黄素)0.1mg,铁3mg,锌2.99mg,硒9.5ug,胆固醇81mg

由以上数据和对比可以看出,猪腰子是脂肪和热量较低,营养价值还比较高的食物。相比于瘦猪肉,它的维生素B2、铁和硒的含量明显要更高。维生素B2参与身体的氧化还原反应,与身体的新陈代谢密切相关。铁大家都比较熟悉,参与血红蛋白的构成,缺乏容易导致贫血。硒可以参与抗氧化成分的构成,能够阻断自由基,研究也发现,充足的硒摄入可以降低部分癌症的发病率。

人和猪同为哺乳动物,肾脏的功能也基本相似,它们的结构和营养成分也确实有很多相似之处。比如都是富含优质蛋白、铁、锌和硒的,但这些营养成分通过肉蛋奶都很容易获得,即使猪腰子含量最突出的硒,因为普通成人每天只需要60ug,主要正常吃鱼肉蛋奶等动物性制品,硒缺乏的风险就很小,额外的多补充并不会对肾脏有什么益处。而且硒的最高可耐受摄入量(UL)是每天400ug,每天摄入量超过400ug可能导致中毒,尤其是一些高硒地区(湖北恩施和陕西紫阳等地区)。

总之,猪腰子营养价值不错,偶尔吃一点也是可以的,但并没有特殊的“大补”和“补肾”作用。再考虑到肾脏是身体的排毒器官之一,胆固醇含量又比较高,如果没有贫血(当然,即使贫血肾脏也不是首选,动物肝脏才是),尽量还是应该少吃猪腰子。


由用户普济提供的知识:

中餐文化受中医理论影响最大,“吃啥补啥”就是这么来的。在中医看来,肾是人体非常重要的零件,可以说,所有的男人看病,医生都会给有补肾内容,有的直接,有的间接。

猪腰子就是猪肾,吃了补肾,是很多人坚定不移的看法。其实按照中医药配伍原理,猪肾即便是一味效果很好的药材,也不建议单独服用,要和相关的中药材配伍共用,才能综合发挥补肾作用。
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不过猪肾是很好的食材,做出菜来好吃。普济平时做的最多的有两道菜:

⒈氹腰花。猪腰子前期处理有个重要环节,就是一剖两半,片去中间的白色膜块。然后交叉花刀,切大片。调料碗里准备好生抽、醋、香料油、鸡精调汁,菜碗里铺韭菜段或其他时鲜蔬菜。锅里开水,腰花放漏勺里,开水氹熟,腰花支楞开花就端出锅,放进菜碗,浇入调料汁。

⒉爆炒腰花。腰花如前面一样处理,焯水。热锅冷油,爆香葱姜,入腰花,再入辣椒,给生抽、料酒、盐,再颠几次出锅装盘。


由用户肾友天地提供的知识:

在西医中肾脏是一个器官,而在中医中肾却是一个延伸到全身的概念。在民间的说法中,喜欢用以形补形的方法去补肾,所以猪腰、羊腰便成为了民间常说的补肾良药。但是经过现代科学的证明,以形补形的说法是毫无根据的。


由用户哑巴美食家提供的知识:

吃猪腰子有什么好处?

猪腰子也就是猪的肾脏,炒、拌、烤、煮等都是不错的美食,而因为广泛传颂的“吃啥补啥”观念,所以猪腰子也被人们赋予了很多“补”的意义,那么真的是这样吗?吃猪腰子有什么好处和坏处呢?下面我们分别来说说。

【先说好的吧】

猪腰的蛋白质含量在15%左右,在肉类食材中不算突出,但也是不错的蛋白质来源;猪腰的铁元素含量大约是猪肉的3到4倍之多,虽然远不及猪肝,但是已经算是很不错了,铁元素的充足摄入可以避免缺铁性贫血;猪腰中的钾和磷元素含量非常的高,每百克都有200多毫克,磷元素是对人体的生长发育是很重要的,是维持牙齿和骨骼的重要物质,但是一般缺磷的现象很少见,很多食物都含有磷;而钾元素有助于维持体液平衡、神经系统健康、协助肌肉正常进行收缩,比如经常大量出汗而又没摄入足够的钾元素,就会有肌肉抽筋之类的现象。比较值得注意的是猪腰中含有相对大量的硒元素,是猪肉中含量的数十倍。而硒元素是人体健康必需的元素之一,有着提高免疫力、抗氧化、保护肝脏、抑制致癌物质、保护视力等等重要的作用,这也是我认为猪腰最大的好处之一了。但是补硒也不能过量哦,所以猪腰也不要过于频繁、吃的太多(正常成年人一天50到100克猪腰基本就能满足硒元素需求了,长期大量摄入硒元素会中毒),何况下面我们还会说一点相关的坏处。

【接下来看看吃猪腰有哪些不太好的地方吧】

首先就是猪腰的胆固醇含量非常的高,每百克猪腰胆固醇含量高达350毫克以上,差不多是猪肉的5倍 ,这也是很多人觉得猪腰好吃的一个原因。好像越是浓郁香醇的美食,胆固醇含量就越高,而胆固醇摄入过多的危害就不用多说了。

最后就说说这个“以形补形”吃猪腰子补肾的事情吧,其实事实上是恰恰相反的。因为动物肾脏会有镉元素,而男性器官的退行性变化很多时候都是由镉元素引发的,而且镉元素也是一些不孕不育症状的因素之一,所以“吃腰子补肾”几乎是适得其反的事情。

当然以上说的不管“好处”还是“坏处”都是分别需要进食到一定量、或者频繁进食到一定程度,所以大家偶尔吃一次,或者每次适量吃是不用担心有什么不好的结果的。

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由用户淡如九月提供的知识:

猪腰子,即猪肾,其营养丰富,含有脂肪、蛋白质、碳水化合物、维生素A、维生素C、B族维生素、锌 、铁、铜、磷、硒灰分等营养成分。其中硒、铁、磷、核黄素、维生素B2等的含量要比猪肉高出很多,这些都是人体必需的营养元素,参与人体诸多化学反应,而脂肪与热量又比猪肉低,如此看来确有十分不错的营养价值。

祖国医学认为猪腰味甘咸、性平,入肾经,具有补肾、强腰、益气、消积的作用,但其作用缓和,药效不强,一般多作为食疗辅助。李时珍《本草纲目》中说:”方药所用,借其引导而已。“肾虚腰痛、水肿、遗精、盗汗、耳鸣耳聋的患者可以适当吃一点猪腰,对于疾病有一定的辅助疗效,但其力微,并没有传言中那般的神奇。

猪腰里胆固醇的含量较高,高血脂、高胆固醇者少吃为妙,而且,烹饪时,炒、爆、炝、拌、炖、煮均可,不宜用煎炸的方式。

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吃腰子有什么作用?

答:腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。 适宜肾虚之人腰酸腰痛、遗精、盗汗者食用;适宜老年人肾虚耳聋、耳鸣者食用;有补肾、强腰、益气的作用。

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