您喜欢吃甜粽子还是喜欢吃咸粽子呢?为什么呢?

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您喜欢吃甜粽子还是喜欢吃咸粽子呢?为什么呢?


由用户梅子在东莞提供的知识:

广西桂林荔浦人,粽子必须吃咸的。

粽子喜欢甜的还是咸的应该是和当地的风俗有很大关系,也和个人的口味有关系,小时候土生土长的农村人,懂事开始,端午节过年包粽子我们那都没听说过谁家包的粽子的甜的,都是包的咸粽子,里面放排骨粘炒香的芝麻碎,外面一般都是放花生和板栗,荷包豆,祖祖辈辈都是这样传承下来的。长大后出来工作,才发现原来粽子还有人喜欢吃甜的,感觉不可思议,自己也买来试吃过,其实也蛮好吃,但是在我的心底里,粽子是咸的就像是唯一的一种答案,谁人问起必须是咸粽子,也更喜欢吃咸的。

端午节快到了,又到了吃粽子的时候,出来多年最怀念的还是妈妈包的咸肉粽子。


由用户球球呦呵啦提供的知识:

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我认为粽子喜欢甜的还是咸的应该是和当地的风俗有很大关系,也和个人的口味有关系,小时候土生土长的农村人,懂事开始,端午节过年包粽子我们那都没听说过谁家包的粽子的甜的,都是包的咸粽子,里面放排骨粘炒香的芝麻碎,外面一般都是放花生和板栗,荷包豆,祖祖辈辈都是这样传承下来的。

还有长大后出来工作,才发现原来粽子还有人喜欢吃甜的,感觉不可思议,自己也买来试吃过,其实也蛮好吃,但是在我的心底里,粽子是咸的就像是唯一的一种答案,谁人问起必须是咸粽子,也更喜欢吃咸的。

端午节快到了,又到了吃粽子的时候,出来多年最怀念的还是妈妈包的咸肉粽子。

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最后在这里,祝大家在新的一年有一个美好的开始,美好的生活,每天开开心心的生活,快快乐乐成长,谢谢!



由用户WFMM牛妈美食提供的知识:

我是北方人,从小吃的粽子都是甜味的,软软糯糯的,里面有两个大枣,特别香甜,小时候一个粽子卖5角钱,每逢赶集妈妈都会买一个给我吃。长大后才开始吃咸味的,感觉咸味的没有甜的好吃,本身糯米有些甜,夹杂上咸味有点不太好吃。不过咸味的一个好处吃着不腻,而且肉的吃着不错,有大块红烧肉粒,对于一些不爱吃甜的人来说咸味解了吃粽子的馋。而且近两年咸鸭蛋黄口味的也特别受欢迎。总之,过节不管甜味,咸味都吃点,有节日的气氛。


由用户伴着一地鸡毛前行提供的知识:

北方人 ,小时候只吃过甜的粽子,蜜枣或者豆沙的粽子 一度以为只有甜粽子。

毕业后来到广东工作,第一次吃到了咸蛋黄的粽子,一下子打开了食欲的大门,才发现市面上的粽子口感是那么丰富的。特别是广东人包的粽子里面放上瘦肉,蛋黄,红豆,板栗奢侈点还放虾仁,一口咬下去,像挖开宝藏一样,真的是非常好吃了。

现在年纪大了,更喜欢纯粹的口感,自己就会包豆沙或者瘦肉粽,家里的两个孩子也都很喜欢。


由用户文人1314提供的知识:

我比较喜欢吃甜粽子,也没有为什么呀,很简单,喜欢吃甜食,当我第一口吃粽子时,就是粽子蘸白糖,那时候的制作粽子很简单,原料就是芦苇叶,糯米和大黄米,可以单独的包,也可以两种米混合一起包,包完之后上锅水煮煮熟即可!里面几乎不添加任何东西,有时候会放大枣,其味道是糯糯的带着芦苇叶特有的清香,味道比较单一、简单,几乎是原汁原味儿,所以我们吃粽子时都大多时候会蘸着白糖吃,口感会更好一些。!才想起来,端午节那天是要吃煮鸡蛋的,是和粽子一锅煮出来的,这鸡蛋比用清水煮的鸡蛋可好吃多了……!最后,提前祝朋友们端午节快乐!!


由用户聚品味餐饮培训提供的知识:

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以下那我为大家分享,我首先分享下我个人对这个问题的看法与想法,同时也希望我的分享能给大家带来帮助,也希望大家能够喜欢我的分享。

鲜肉粽,里面必须带肥肉,去壳绿豆。煲到那肥肉入口即化,和糯米绿豆完美融合在口腔中如果有冬菇,瑶柱,咸蛋黄,就更完美了!肇庆裹蒸棕是个好东西。

后来知道北方的粽子居然是甜的,放什么红枣豆沙之类的,完全不能接受!隔壁镇有用西米包的西米粽,晶莹剔透,但个人不喜甜,所以也仅是尝试过。

南方人可我两种都喜欢,为啥呢?呵呵!在广西玉林有种粽子叫"凉粽"仅在夏天吃,沾红糖汁,是凉拌,消暑佳品;咸粽子可以一年四季吃了。

肉类:五花.排骨.红头鸭(洋鸭).猪脚.咸蛋.腊肉.干蟹肉.虾仁等等;素类:红豆.绿豆.栗子.荷巴豆等等;一句话:有钱尽量往里放!有两点注意,醃.煮时间。

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由用户小陈谈美食提供的知识:

我咸甜都想吃怎么办?那就选潮汕甜咸双拼粽

端午吃粽子,已经是流传已久的传统习俗,它不仅是舌尖上的美味,更是一个民族无法割舍的温馨。而因为各地饮食习惯的不同,南方吃咸粽,北方吃甜粽,每年的端午,似乎都会掀起一股咸甜粽的舞林争霸。

那我们就先来看看南北方吃的咸甜粽分别有何不同,再来说一说集合了两种口味的双拼粽又是怎样一种存在

甜粽

甜粽党口中所说的甜粽,馅料多为豆沙、蜜枣或大红枣,还有的以果脯为馅。在吃的时候还要蘸上点白糖一起食用。吃起来软糯弹牙又香甜,一口下去是溢于言表的甜蜜

这是名副其实的甜蜜蜜呀!

咸粽

咸粽一般分为大米咸粽和糯米咸粽,呈三角形,馅料是以肥瘦适中的猪肉为主,咸蛋黄,花生等配料为辅而制成的。

咸粽党说,咸香蛋黄肉粽简直让人欲罢不能,一口气吃3个都不嫌多!

咸甜双拼肉粽

潮汕的咸甜双拼的鸳鸯粽,又叫“双烹粽”在我看来简直秒杀一切单一口味的粽子。它的馅一半甜蜜一半咸香,双重口味的碰撞让味蕾一次得到双份满足

同时,传统的潮汕咸甜双拼肉粽里,包裹的是极为丰富的馅料。

整块过油爆香的香菇,酱香十足的五花肉,一大颗黄澄澄的咸蛋黄,口感粉糯的莲子,绵密细腻的豆沙,咸甜馅料们的相辅相成,饱腹的同时又不觉得腻,满满一口下去,清甜中包裹着咸香,两者交织相融得毫无违和感,这才是一个满分的双拼肉粽


碱水粽

还有一种粽子,没有加入任何馅料,是单纯只用糯米和食用碱制成的,煮熟后蘸上白糖就可以食用。

有一些人很喜欢吃碱水粽,但对于吃惯了有着丰富馅料的潮汕双拼肉粽的我来说实在是不习惯也不喜欢。

第一次吃的时候我就一直在翻找着:肉呢?实在没有肉,那什么蛋黄,红豆,豆沙之类的呢?难道是忘记放进去了?后来才知道这是特色。而单纯拿来蘸糖吃又让我觉得索然无味,实在是不喜欢。


其实吧,酸甜苦辣咸,每个人偏好都有所不同,咸粽甜粽抑或是咸甜双拼,只要你喜欢它,它就是一个好粽。

而假如想尝试一些不同口味的,那现在市面上花样百出的海鲜粽、泡椒牛肉粽、酸菜粽,甚至是鲍鱼粽、海参粽都不妨尝试一下,或许会打开新世界的大门呢!

我是小陈,美食吃什么,怎么吃,如何吃,每天都有新想法!
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由用户陌上花开陪你长大提供的知识:

端午节是我们的传统节日,粽子当然就是端午节的标配啦!其实随着生活水平的提高不仅在端午节吃粽子,平时也能买到粽子,当然最美味的还是妈妈包的粽子啦!

粽子有甜的.咸的.还有加豆类的,更加有传统的白粽子(什么都没加的)。个人喜欢粽子里有肉有板栗还有豆豆的。下面附加一个农家升级版的粽子做法。希望你能喜欢。

1.稻草烧成灰,淋水,过滤(是金黄色的水哦,没稻草就用商店买的碱水代替哈)。2.五花肉切二指宽半指厚的片。3.糯米淘洗干净,放入洗干净的豆子(绿豆,红豆,芸豆)再加入稻草水和一点点盐。拌匀。4.把粽叶和棕叶清洗干净用热水泡发(棕叶可用绳子代替)。5.开始包粽子啦,用两片粽叶,在粽叶的尾部1/3处折成圆锥形,放入糯米,一坨肉,一颗板栗,然后用筷子插实,最后封成三角形的口,用棕叶系紧。这种形状三角形状的粽子需要一点点水平,教个简单点的。1.取三片粽叶,把两片相叠然后中间再放一片(注意方向是一致的哈)。2.在粽叶头部的1/4处放糯米,肉,板栗,这里记住先少放些米,不然不好包拢。3.拿住下面粽叶的两边,(尽量少的边边,不然粽粑就太小啦)折拢,再把粽叶头部折上去,然后用筷子压紧,再加些米,再把粽叶尾部折起。4.用绳子或者棕叶按尾部折的这边系紧,再在另一头再系一根绳子。5.用剪刀剪去多余的棕叶(这是为了美观),美味的粽粑就做好了。最后也就是最关键一步了,煮粽子了。1.大铁锅加冷水,(秘方是把多余的稻草水放入铁锅中)。2.放入粽子,大火煮开小火慢煮两小时就可以开吃啦!

具体的,可以看我主页发布的一个做粽子的图片集。因为不会拍小视频大家将就的看下吧………


由用户美食杰官方提供的知识:

我特别喜欢甜粽子,因为好吃不油腻!下面大家跟我学学蜜枣粽子的做法

蜜枣粽子


由用户耿小锐提供的知识:

我个人感觉我还是比较喜欢甜的粽子,可能是从第一次吃粽子就是蜜枣粽子,第一次吃肉粽子,真心的吃不惯,感觉怪怪的,吃了感觉味道也怪怪的,感觉就是没有甜的粽子好吃,我的印象里就感觉粽子就应该是甜的,包着蜜枣,感觉很甜蜜,感觉吃起来心情都能好起来。还有蛋黄粽子啊,还有腊肉的,还有鲜肉的,现在的粽子品种还是很多的,但是最爱的还是蜜枣粽子,记忆里面的味道,开始的味道,心里的味道!





由用户加油美胖提供的知识:

作为一个南方人,我表示两种都喜欢,没有甜咸之分。

小时候还是比较喜欢吃甜的,里面包着蜜枣或者红枣,我最不喜欢的是粽子里面包各种的豆子和小米。我们家里人都会包好几种粽子:蜜枣粽子,肉粽,淡粽和五谷粽。然后放土灶里用柴火烧好几个小时。

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关于粽子你喜欢吃甜的还是咸的呢?

答:甜粽子有豆沙粽、红豆粽、蜜枣粽,还有奇葩的菠萝粽、榴莲粽和巧克力棕。 这咸粽子呢,有肉粽、蛋黄粽(我的最爱)、绿豆粽。奇葩点的有蟹肉粽,粉丝粽,还有泡椒肉粽 北方的朋友们说,北方甜粽选用上好的糯米调制甜味,包裹着花生和大枣,伴着...

为什么南方人喜欢吃咸粽子,北方人喜欢吃甜粽子?

答:这个跟气候有关,北方比较干燥,南方比较湿热!甜的粽子水分多!吃完不易口渴!南方人吃咸的可以避免中暑或者避暑!这就是为什么有盐汽水,盐饮料的出现,盐的成份很大程度是可以避暑的!

粽子吃甜的还是咸的?

答:甜粽子 北京粽子北方粽子的代表品种,北京粽子个头较大,为斜四角形或三角形。目前,市场上供应的大多数是糯米粽。在农村中,仍然习惯吃大黄米粽。黏韧而清香,别具风味,北京粽子多以红枣、豆沙做馅,少数也采用果脯为馅。

大家觉得甜粽子好吃还是咸粽子好吃呢

答:大部分南方人喜欢吃咸粽子,北方人喜欢吃甜粽子,我是南方人,我喜欢吃咸粽子,我喜欢吃肉粽

为什么喜欢吃咸豆花的北方人却爱吃甜粽子?为什么...

答:南方人也有喜欢吃甜粽子的,各人品味不同

甜粽子 VS 咸粽子,哪个好吃

答:每个人口味不同吧- - 个人比较喜欢吃咸粽,每年过端午的时候妈妈都会在家包鲜肉的粽子,用带皮五花腌好以后作馅,没出锅就能闻见很浓的肉香,煮熟剥开以后油亮亮的,五花肉里的脂肪都被糯米吸进去,吃起来一点也不觉得腻,咸咸的鲜鲜的,就很爽...

甜粽子好吃还是咸粽子好吃

答:粽子是甜的还是咸的 这场关于豆腐脑甜咸之争的讨论,其实是源于王轶庶一个无意的牢骚。王轶庶老家在辽宁,现在广州工作。在广州定居后,多年不曾吃到家乡的粽子,那是种简单的甜棕——母亲把白糯米和干枣包在棕叶里。这次端午节后,他再次想念起家...

吃甜粽子咸豆腐脑的都是异类,是人吃的吗

答:吃咸粽子甜豆腐脑的都是不是人。你是想表达这个意思吗?看完是不是很恼火,心里大骂,CNM你这个ZZ。其实那些喜欢吃甜粽子和咸豆腐脑的人,心里也是这么骂你的

有人问我今天要吃肉粽子还是甜粽子这话什么意思

答:不要想多了,就是问你要不要吃粽子

粽子你喜欢吃什么口味的甜的咸的还是原味的,我喜...

答:喜欢吃肉粽,要么就是白米粽

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标签 :美食  粽子  

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