海南哪里的马鲛鱼最好吃?

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责任编辑:李志喜
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海南哪里的马鲛鱼最好吃?


由用户烟已成灰70381248提供的知识:

我老家是乌场的,但是也很少吃到正宗的乌场马鲛鱼。我个人觉得,万宁乌场和港北的马鲛鱼最贵,也最少。十多天前帮朋友买过两条,25斤重的180元一斤,15斤重的145元一斤。听那些渔民讲,浮鱼最贵,也最少,所谓浮鱼,就是渔网里最上面那些鱼,这样的鱼最新鲜。说实在的,我自己很难分清正宗的乌场(港北)马鲛鱼和其他的有什么区别,但是在那些老牌吃货的眼里,差别还是蛮大的。我也买过一条正宗的港北马鲛鱼,送给亲戚,他们也说确实比其他的马鲛鱼好吃。哪里的马鲛鱼好吃,这个比较难说,谁不说自己的家乡好?说到贵,肯定是万宁乌场(港北)的马鲛鱼最贵,过年送礼的上等佳品。


由用户海南黑凤梨提供的知识:

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作为一个土生土长的海南人,对于马鲛鱼肯定是不陌生的。不管是夏天的香煎马鲛鱼配稀饭还是冬天的一碗马鲛鱼鱼丸的汤面,都是海南人生活中的美食。

对于说海南哪里的马鲛鱼最好吃这个问题,我觉得不应该这么问,因为马鲛鱼并不是海南哪一个地方所特有的鱼类,基本上海南的马鲛鱼都是海南各地的渔船前往南海海域捕获回来的,应该说海南哪里的马鲛鱼都是一样的,都是在同一片海域捕获到的。如果说区别,就是海南哪里的马鲛鱼最出名,那应该是,海南渔业相对发达的文昌铺前港、万宁港、儋州白马井港、三亚崖城港等港口生产加工的马鲛鱼都相对出名。因为这些港口所加工生产的马鲛鱼也销往更多地方。

马鲛鱼一般捕获上船就马上要放到船上的冷库里冷藏保鲜起来了。船一靠岸就马上进行切片加工售卖了。近年,因为很多人都有钱了,开始注重到饮食方面了。虽然马鲛鱼相对其他鱼类偏贵一些,但是好的口感与营养价值,也使得马鲛鱼总是供不应求。一靠岸的新鲜马鲛鱼都会被抢购一空。

海南的马鲛鱼食用方式大致有几种,一种就是海南最普遍的,先用少量盐腌制一下,然后小火慢煎,煎到香干就是最海南口味的马鲛鱼。还有就是马鲛鱼鱼丸也是一绝,用马鲛鱼做出来的鱼丸很结实弹压,也有马鲛鱼特有的香味,用来打火锅煮面都是一绝。最后就是万宁琼海一带的人们喜欢食用的马鲛鱼酸菜鱼汤。各有各的风味。不过每一种吃法都体现了人们对马鲛鱼味道的认可。

小编家里就是做马鲛鱼与各种海南海货干货的生意的,如果大家需要马鲛鱼或者各种海货干货可以私信小编。给你带来最好的海货干货。






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由用户日出陵水提供的知识:

海南马鲛鱼来自南海最洁净的渔场!中国最大,最干净,最宽阔,最生态,最温暖的水域!马鲛鱼具有平喘,镇静之功效,对肺气肿,气管炎,有辅助治疗作用!富含VC,VE,以及丰富的胶原蛋白,脂肪酸!对青少年脑部发肓有帮助!当地渔民一般食用方法油煎或做鱼丸,或红烧!











由用户长咖先森提供的知识:

黎安的海域有多大?新村的海域有多大?万宁的海域有多大?潭门的海域有多大?临高的海域有多大?大西洋的海域又有多大?那个地方的人捕的鱼都被冠名成为当地的鱼,比如:黎安鱼,乌场鱼,临高鱼,搞笑吧?你以为是沙虫吗?要知道渔民捕捞的作业范围,难不成这种马鲛鱼是在你们门口捕捞的?海洋分为冷水区域和暖水区域,醒醒吧海南的朋友们!


由用户陈日130提供的知识:

真宗的名牌马鲛鱼应该是陵水县黎安港(马鲛鱼)、很多游客及外省人士慕名而来购买、味道鲜美、是居家送礼的佳品!


由用户路人13834提供的知识:

海南文昌铺前的马鲛鱼应该是最好的。顺便说一下,文昌还有文昌鸡??和抱罗粉也很有名。


由用户风暴183916867提供的知识:

海南的海鲜大部分都是南海捕捞的,所以都很不错。????无污染??????











由用户小婕姐姐提供的知识:

海南万宁乌场马鲛鱼好吃


由用户资源总监提供的知识:

万宁的马鲛鱼最好吃!


由用户万宁陈冠希提供的知识:

乌场还是港北了忘记了,一百多一斤还没货


由用户金卯大刀提供的知识:

马鲛鱼主要生活在太平洋西部,我国的东海、黄海、南海是马鲛鱼的捕捞区。海南四周环海,海洋产品是其主要产品,各地都有专业的捕捞船队,海鲜产品闻名于世。在海南各地都能吃上味美的海鲜,至于新鲜的马鲛鱼还是文昌的比较好一些。

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海南过年的时候马鲛鱼多少钱一斤啊?

答:怎么说呢 你要是买一箱箱的话 现在买是 150多。而且是整条的。如果你是在春节前10天买的话。是80一斤。如果是春节前5天的话是150 大年27 28的话是200 大年三十那天的话是300 一斤 而且爱要不要。而且还没什么人卖 你要是送人的话赶紧买好放冰箱...

海南马鲛鱼网上能买到吗

答:我很遗憾告诉你,目前不能在网上买海南的马鲛鱼。 如果你想吃,可以托朋友带给你。或者下次自己带。海鲜不宜邮寄。 我在外地工作,每次过年从海南上大陆都会带很多特产(宰好的鸡,海鱼),这样的味道最正宗。 把鸡或者海鱼提前一天宰杀,放冰箱...

海南有几种马鲛鱼?那种最容易打鱼丸?

答:去头、内脏、洗净,放盐、糖、胡椒粉、料酒搅拌均匀腌制1小时,然后上蒸锅蒸熟(上汽15分钟即可),然后阴凉地方放置半干,装塑料袋或密封盒放冰箱冷藏,随吃随龋鲜、咸、甜适口,是佐酒不可多得的佳肴小菜。

海南买的那种真空包装的咸干马鲛鱼怎么吃啊? 拿出...

答:我家的马鲛鱼是已经去好内脏了的,直接可开真空袋解冻,用水泡一下,洗干净就可以煎了

海南的马鲛鱼和北方的有什么区别?

答:吃过就知道

海南马鲛鱼为什么价格高

答:本身该鱼的营养价值比较高,而且捕捞的成本较高,得出远海才能补到

北京哪有卖海南产的马鲛鱼

答:这个我可以很肯定的告诉你没有。。想吃的话你还是去海南吧。马鲛鱼的保鲜一定要冰冻 不能做成鱼干。如果你有朋友在海南的话。可以让他们给你买冰严实了 立马发空运 就没事。我每次回家带马鲛鱼来北京都是这样的。从冰箱拿出来装到旅行箱里 45分...

请问现在这个时候,海南的马鲛鱼红鱼鱿鱼鱼干,都...

答:白马井的马鲛鱼一般是半干的,50元/斤,而且是要预订的.鱿鱼干分大小,120/160/180元一斤的都有.红鱼80元一斤,野生新鲜甲板上吊晒的.便宜的也有,不过货比货的话,还是找那些不放防腐剂的吧.

从海南出海拖马鲛鱼一天能来回吗

答:看你去那个消

乳腺癌能吃马鮫鱼吗?我是去年做的乳腺癌全切手术...

答:请问你术后如何治疗的? 再高档你也不适宜吃,深海鱼可能是寒性的,而女性同胞的体质大部分是寒性的,那会让你寒上加寒的 你现在最要紧的是立即看中医,虽然也想进一步帮你,可是对你的具体病症不清楚呀,也只能如此说了

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标签 :马鲛鱼  美食  海南  

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