有人说“绿茶伤胃,红茶养胃”,到底对不对?为什么?

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责任编辑:鲁晓倩
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有人说“绿茶伤胃,红茶养胃”,到底对不对?为什么?


由用户乙丙丁6提供的知识:

绿茶的确是伤胃的,我记得是2007年吧,夏天特别长。夏天长了,就喝水多了。

经常喝水,感觉没味。别人喝茶,我很羡慕。

有一天,我到杨扇溜达。

偶然看到一个卖茶叶的,我就问:你这茶浓不浓?为什么这么问,是我以前喝茶泡两次就清汤寡水了。

卖茶的说:我的茶烈的很,一次不能多放,不然喝不进!

我一下子来了兴趣,有这样的茶?我的记忆里,除了苦丁茶厉害,还没见到什么厉害的茶。

于是就买了点,不贵。十块钱二两。

开始喝,乖乖这茶味重!苦!一杯茶绝对不能多放,不然真喝不下。不仅如此,连泡五六次都有味!

我说我真的买到了好茶。可是这茶最后没喝完,不敢喝了!才喝了不到一个礼拜,胃不舒服。伤了胃气,不敢喝了。

我当时不知道这茶怎么就这么厉害,苦味虽然没有苦丁茶苦,到是久泡不淡我不理解。

年冬回家,我们老家也是茶出名,在家喝六安瓜片的时候,我提起我在盛泽买茶的事。老爸一听就知道怎么回事,说:那是大苦茶,主要是留的柄梗太长了,茶叶最苦的地方在叶柄和枝干上,那种茶连着一截树枝,能不苦吗?

一句话我立刻明白了。再看看六安瓜片,单片叶子,连小叶柄都没有。而我买的那茶,好几片连在一起,上面有小节支杆。

绿茶喝多了伤胃,的确如此。尤其是带枝条的几片叶连在一起的茶最伤胃。相比之下,六安瓜片就好很多。

我在盛泽遇到一个老中医叫顾德风,他说过他以前当军医的时候,在皖南,那个地方爱喝茶,患胃溃疡的就特别多。

绿茶虽好,胃不好尽量少喝。










由用户妙手小圣医提供的知识:

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你好,并非如此。红茶和绿茶从茶性来看,的确红茶属于性温,绿茶苦寒。但是我认为调理肠胃并不是说温和的茶就最好,相反绿茶也可以调理肠道。

红茶就一定养胃吗?

红茶确实性温,如果经常腹泻,完谷不化,容易腹痛,吃一点凉东西就拉肚子,舌苔白厚,那么红茶对于那些脾胃虚寒体质可以起到养胃的作用。同时红茶还可以帮助胃肠消化,促进食欲,可以利尿,消肿祛湿,还可以强壮心脏。

绿茶真的伤胃吗?

这个问题太绝对了,这个需要分情况。如果是脾胃虚寒,阳气不足的人不建议喝绿茶,相反红茶就比较适合。但是如果是脾胃湿热,胃火旺盛,口臭,便秘,大便干燥带血,牙龈肿痛的情况,那么就可以用绿茶降火。所以也是对肠胃有一定的好处的。

因此,请不要一杆子打死,任何食物都要根据自己的情况来选择,对别人适用的不一定适合自己的体质哦!

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由用户静与明提供的知识:

很多不懂茶的人为了显摆自己懂点茶知识,于是逢人就说:“绿茶伤胃,红茶养胃。”问他为什么,他通常会告诉你:“绿茶是没有经过发酵的,茶性偏凉,所以常喝绿茶伤胃,但是红茶是经过发酵的茶,茶性温和,不会刺激到胃,所以喝红茶养胃。”这完全就是在胡说八道!!!

都知道胃是帮助人体消化的,但是消化的主要物质来源于胃液中含有的胃酸,而胃酸最怕的就是碱性物质,因为摄入过多的碱性物质会中和胃酸,这样不仅会导致消化不良甚至还会刺激胃液分泌过多的胃酸从而出现胃酸过多的症状。不管是哪种茶,茶叶中都含有大量的咖啡碱和茶碱,这对胃来说都属于刺激性物质,又怎么可能会有养胃一说呢?所以说“绿茶伤胃,红茶养胃”完全就是在胡说八道!

胃不好的人想养胃最正确的做法就是少喝茶,而不是去相信“绿茶伤胃,红茶养胃”这种胡说八道的说法,任何茶叶都没有养胃的功效,任何茶叶之间的差别只在于哪种对胃的刺激性小!!!


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由用户茶道小子提供的知识:

在生活中和朋友们一起喝茶,本准备拿出最好的绿茶给朋友喝,朋友却说:自己不喝绿茶,绿茶伤胃!并要求喝红茶,认为红茶养胃,我听后虽不认同,但也不与其争辩,细想他能得出如此结论,必然有其原因,再细聊之后才得知他有慢性胃炎,这才明白他不喝绿茶的原由。

于是我告诉他我能泡一杯“不伤胃”的绿茶,起初他不愿意相信,在我的极力劝住下,他没再拒绝,我给他泡了一杯传统手工制法的绿茶,绿茶投茶量是平时的一半,并且将洗茶时间延长30s后倒掉第一次的茶汤,朋友喝了三杯之后肠胃没有任何不适之感,他很好奇我是如何将伤胃的绿茶变得不再伤胃了,今天把这其中的原因也告诉大家:

绿茶伤胃之说,其实并不存在,然而很多人喝了绿茶会肠胃难受,其实主要原因是喝茶人的肠胃本身存在问题,基本上患有慢性胃炎、胃溃疡、肠炎等疾病,一旦喝茶人有这些疾病,胃粘膜或者肠粘膜蛋白都裸露出来,与茶叶中茶多酚结合,刺激了肠胃神经而引发疼痛,于是人们便普遍认为绿茶伤胃。

绿茶中含有大量的茶多酚,会刺激肠胃黏膜从而引起不适,喝红茶为什么就不会有这种现象呢,其实最主要原因是,红茶在发酵过程中,其原始的的茶多酚转化为茶红素、茶黄素等,因此对胃肠黏膜的刺激减弱,从而不会引起胃疼的症状。

因此生活中肠胃有疾病的人群,一般不要喝绿茶或者是少喝绿茶,假若有部分痴迷于绿茶但又肠胃不好的人群,在冲泡绿茶时要把握这些技巧,如下所示:

1、 最好喝一些手工制作的绿茶,手工制的绿茶经过人为的揉捻和碳火烘焙后,茶毫变少,茶叶寒性减弱,因此选用这类绿茶对肠胃的刺激会更小一些。

2、 冲泡绿茶投产量要比正常情况更少一些,正常一杯茶投5g茶叶,我们只需要投2—3g便好。

3、 水温控制要低,在低水温的情况下,茶叶中的茶多酚就渗透的慢,避免茶汤中的茶多酚浓度过高,从而过大刺激肠胃。

4、 洗茶时间延长一些,第一泡茶的茶多酚浓度会很高,延长洗茶时间并倒掉第一道茶汤,这样就会大大降低茶多酚的含量,有些人会觉得可惜,其实不然,要在身体能接受的情况下喝茶,才是真正的受益。

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由用户改正堂提供的知识:

有人会说红茶比绿茶偏温,但茶叶都是属于凉性的,多喝无益。

多喝茶会危害我们的健康。多喝茶的人容易患腰间盘突出,失眠,眼干,咽痛,口干,颈项疼痛,尿频数,常有困意,思虑过度,崴脚腰痛,腿酸痛,眼干痛的一系列的病症。喝茶水同样会对肾脏,脾脏膀胱产生连锁影响,茶水属寒,可以提神,“提”就是拿走,茶拿走了什么呢?神在人体为阳,拿走了人体的阳,我们就剩阴了,阴盛阳虚不平衡就生病了,茶会让人越喝越渴。当然,茶是可以喝的,但不能常年饮用,否则适得其反。

----------希望能帮到大家,有其他健康问题,欢迎大家提出来。


由用户微生物微世界提供的知识:

大连市中心医院营养科主任王兴国说:茶叶中的茶多酚具有收敛性,对胃有一定的刺激作用,尤其在空腹的情况下刺激性更强。绿茶中的茶多酚含量较高,对胃的刺激会明显一些,而红茶是经过发酵烘制而成,其中的茶多酚在发酵过程中发了氧化反应,含量明显减少,相对于绿茶来说对胃的刺激性也就更小了。但这并不意味着红茶有养胃的功能,所以 “红茶养胃”的说法并不严谨。另外,胃不好适合喝红茶的观点也是错误的,因为对于胃酸过多的人,红茶中的咖啡因不利于控制胃酸,反而可能会造成身体不适。

国家一级品茶师沈红建议,鉴别自己是否适合某种茶叶最好的方法就是亲自品尝,如果身体感到舒服即为适合自己的,感到不适的话就不要勉强。


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由用户葱油饼不带葱提供的知识:

在生活中和朋友们一起喝茶,本准备拿出最好的绿茶给朋友喝,朋友却说:自己不喝绿茶,绿茶伤胃!并要求喝红茶,认为红茶养胃,我听后虽不认同,但也不与其争辩,细想他能得出如此结论,必然有其原因,再细聊之后才得知他有慢性胃炎,这才明白他不喝绿茶的原由。

于是我告诉他我能泡一杯“不伤胃”的绿茶,起初他不愿意相信,在我的极力劝住下,他没再拒绝,我给他泡了一杯传统手工制法的绿茶,绿茶投茶量是平时的一半,并且将洗茶时间延长30s后倒掉第一次的茶汤,朋友喝了三杯之后肠胃没有任何不适之感,他很好奇我是如何将伤胃的绿茶变得不再伤胃了,今天把这其中的原因也告诉大家:

绿茶伤胃之说,其实并不存在,然而很多人喝了绿茶会肠胃难受,其实主要原因是喝茶人的肠胃本身存在问题,基本上患有慢性胃炎、胃溃疡、肠炎等疾病,一旦喝茶人有这些疾病,胃粘膜或者肠粘膜蛋白都裸露出来,与茶叶中茶多酚结合,刺激了肠胃神经而引发疼痛,于是人们便普遍认为绿茶伤胃。

绿茶中含有大量的茶多酚,会刺激肠胃黏膜从而引起不适,喝红茶为什么就不会有这种现象呢,其实最主要原因是,红茶在发酵过程中,其原始的的茶多酚转化为茶红素、茶黄素等,因此对胃肠黏膜的刺激减弱,从而不会引起胃疼的症状。

因此生活中肠胃有疾病的人群,一般不要喝绿茶或者是少喝绿茶,假若有部分痴迷于绿茶但又肠胃不好的人群,在冲泡绿茶时要把握这些技巧,如下所示:

1、 最好喝一些手工制作的绿茶,手工制的绿茶经过人为的揉捻和碳火烘焙后,茶毫变少,茶叶寒性减弱,因此选用这类绿茶对肠胃的刺激会更小一些。

2、 冲泡绿茶投产量要比正常情况更少一些,正常一杯茶投5g茶叶,我们只需要投2—3g便好。

3、 水温控制要低,在低水温的情况下,茶叶中的茶多酚就渗透的慢,避免茶汤中的茶多酚浓度过高,从而过大刺激肠胃。

4、 洗茶时间延长一些,第一泡茶的茶多酚浓度会很高,延长洗茶时间并倒掉第一道茶汤,这样就会大大降低茶多酚的含量,有些人会觉得可惜,其实不然,要在身体能接受的情况下喝茶,才是真正的受益。


由用户汝州歌手草原狼LDH提供的知识:

有人说绿茶伤胃,红茶养胃,这要看你有没有毛病,你的胃说了算。

如果你是胃寒,确实喝绿茶不好,因绿茶是凉性的,有点伤胃。此时喝红茶确实好一些,因为红茶是暖性的。

如果你是三焦胃热,此时喝绿茶是对的,有好处,喝红茶就不恰当了!


由用户吉泽轩提供的知识:

绿茶性属寒,红茶性属暖。主要还是根据个人口味,适合自己的就好。

对于古代人可以说“绿茶伤胃,红茶养胃”;

现代人应该不用依照这种理论了,整天喝酒喝饮料的,又吃地沟油,吃垃圾食品的,胃都没咋地,绿茶还有啥伤的呀?!

主要看个人体质,多喝一些品类,总会找到适合自己的。


由用户不染提供的知识:

茶里面含有茶多酚,对胃是有刺激性的。养胃的话,喝红茶绿茶都不行。但绿茶刺激性更大一些,喝红茶往往还会配上蜂蜜、牛奶或者甜点之类,所以相比较而言,红茶比绿茶更温和一些。


由用户23尊哥提供的知识:

绿茶是伤胃的,特别胃不好的尽量不要空肚子喝。红茶相对来讲对胃影响比起绿茶稍好,但也要掌握好份量和在适当的时候喝。

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