西红柿炒蛋怎么做?

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1. 原料准备,首先把葱姜切成小片儿。2. 西红柿切成橘瓣状,保持大小一致。3. 鸡蛋打散后放几滴白酒搅匀,可以保证鸡蛋松软。4. 开火,锅烧热之后放入凉油,差不多三十秒,油温升到三成,热倒入蛋液,慢慢用铲子轻推。5. 炒定型后就可以盛出备用了。6. 锅里加一点油,烧热后,小火下葱姜片儿爆香。7. 之后放入西红柿,改成大火翻炒,西红柿出汤后改小火,放入盐1勺、白糖2勺8. 翻炒一分钟加入鸡蛋,继续翻炒。9. 使鸡蛋均匀的挂住汤汁,出锅即可www.book1234.com防采集请勿采集本网。

西红柿炒蛋怎么做?

由用户西安美食达人圈提供的知识:

炒熟后,下西红柿、青豆仁,最后下糖、盐、味精,调好咸淡,炒匀后出锅即成。 炒制此菜时,要旺火速成,以保持西红柿脆嫩。 西红柿炒鸡蛋(3) 原料: 鸡蛋4个,西红柿150克,猪

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我喜欢吃番茄炒蛋,所以自己也会烧。这里我来交流一些如何炒好一盘番茄炒蛋的一些小技巧。我的做法是这样的:1.先将番茄洗净不用剥皮,剥了皮后会越炒越烂。然后将番茄切

一般我们用两个鸡蛋和这样大小的两个西红柿。西红柿炒鸡蛋第二大窍门:打鸡蛋的时候我们要注意方法,停住打蛋时,鸡蛋表面要有大量泡沫。西红柿炒鸡蛋第三大窍门:炒鸡蛋

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以前看姥姥给我做的西红柿鸡蛋饭就很好吃。 材料:西红柿2个,鸡蛋2个,米饭2碗(不是拳头碗)。 调料:油适量,盐适量,王守义十三香(我奶奶用的就是这个)适量,味精适量,葱花少

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1 西红柿炒鸡蛋 说明:西红柿炒鸡蛋人人会做,但是要做的好吃,难。主要是由几个误区,等 我的经验是放相当于鸡蛋液的2/3)的油,等油热了的时候,(我后面详细讲如何判断油的温

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仍下去加点糖一起炒就很好了

1、番茄切成小块,鸡蛋少加点水搅开。 2、开火,过热加油,放入鸡蛋,炒成块。 3、鸡蛋先出锅,再少加点油,炒番茄,翻炒后在放入鸡蛋,然后加点水,熟后加盐,即可出锅!

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把打好的鸡蛋倒入锅中,把锅不断的倾斜,这样可以做出整块的圆圆的鸡蛋饼,如果做得不 可以把西红柿压扁,这样很快的西红柿和皮就会分开并且能作出好吃的西红柿酱来,然后

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炒鸡蛋,鸡蛋炒的嫩一点好吃,那就在鸡蛋刚刚变成固态的时候倒出,一定要翻炒,不要让鸡蛋的一面胡了而另一面还不熟。然后再往锅内加一点油,油熟后用蒜末熟锅,然后放西红柿

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第一步:把鸡蛋放少许盐搅好放着备用,西红柿用热水烫一下剥皮备用 第二步:锅烧热,倒适量的油,再将鸡蛋倒在锅里用锅铲搅拌几下,当出现蛋香味(嫩黄色)的时候出锅,备用 第三

好,因为西红柿炒鸡蛋含有九大神奇功能和效果: 1、西红柿含有丰富的胡萝卜素,维生素 西红柿是营养素互补得很不错实例。在丰富营养的同时,还具有健脑抗衰老的做用。 有

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第一种 可以先找鸡蛋 然后把鸡蛋盛出来 开始炒番茄 番茄炒好后把鸡蛋翻炒下 就可以出锅了 别忘了放盐 嘿嘿 第二种 可以先炒番茄 然后直接把打好的鸡蛋放进去(炒鸡蛋时,可

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都受到油得高热。 西红柿炒鸡蛋第4大窍门:在炒西红柿得时候咱们可以加点糖。这么可以中和西红柿得酸味,口感更好。而且要利用西红柿汁水得滋润,在切西红柿时,尽量切成橘

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料: 鸡蛋两个,直径6CM的西红柿两个,植物油,盐、鸡精各适量,糖1汤匙。做法:1、将西红柿洗净后用沸水烫一下,去皮、去蒂,切片待用。2、将鸡蛋打入碗中,加盐,用筷子充分搅打均匀待用。 3、炒锅放油3汤匙烧热,将鸡蛋放入锅中炒熟盛出待用。4、将剩余的油烧热,下西红柿片煸炒,糖炒片刻,倒入鸡蛋翻炒几下,关火,放盐,出锅即成。 注:炒制此菜时,要旺火速成。先关火,并且最后出锅时才加盐,正是番茄炒蛋的一个密技。锅中倒和鸡蛋一样多的食用植物油,这些网上一般都有教程我做西红柿炒蛋会注意以下几点:1、西红柿我会先去皮(削皮、用煮的方式去皮)2、鸡蛋先煎好,再跟西红柿煮(也可以在煮的时候打进去,切记不要弄得太碎)3、西红柿放糖(有些人会放姜进去),材料鸡蛋3个,西红柿150克,植物油4汤匙,盐适量,糖1汤匙做法1、将西红柿洗净后用沸水烫一下,去皮、去蒂,切片待用。2、将鸡蛋打入碗中,加盐,用筷子充分搅打均匀待用。3、炒锅放油3汤匙烧热,将鸡蛋放入锅中炒熟盛出待用。4、将剩余的油烧热,下西红柿片煸炒,放盐、糖炒片刻,倒入鸡蛋翻炒几下出锅即成,1、西红柿洗净后顶部划“十”字,浇上开水烫2分钟后去皮切片2、鸡蛋打入碗中,加入少许白胡椒粉、盐和味精,打散备用3、小葱洗净后切成葱花4、炒锅内倒少许油烧至微热,倒入鸡蛋快速划散,凝固后盛出5、炒锅内重新倒入少许油烧至7成热,倒入西红柿大火煸炒,然后加入白糖炒匀,再倒入鸡蛋一起翻炒,最后调入少许盐和味精,起锅前撒上葱花即可,将鸡蛋在碗中打散待用。选自然熟透的西红柿切成小块,尖椒切小片,香葱切段,蒜切碎。将锅加热,倒入适量油,烧到七八成热,油温180—220度,油面有轻烟、平静,用手勺搅动时有响声。将鸡蛋倒入,这时的油温能快速将鸡蛋烹饪成蓬松的鸡蛋饼,口感很好,一面煎熟后翻一面,然后将鸡蛋用炒菜铲切成小块盛入盘子里待用。将尖椒直接下锅中火翻炒20秒,加入西红柿再翻炒20秒,将煎好的鸡蛋加入,放入蒜翻炒几下,加入盐和味精,炒半分钟,加入切好的葱段,翻炒几下就可以出锅了。最后,盛上一碗新蒸的米饭,就可以美美的吃一顿了,西红柿炒鸡蛋,又名番茄炒蛋,是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。烹饪方法简单易学,营养搭配合理。鲜艳,口味宜人,爽口、开胃,深受大众喜爱。其营养价值丰富,具有营养素互补的特点以及健美抗衰老的作用。材料:鸡蛋、西红柿、葱花、盐、食用油、番茄酱、味精做法:1、西红柿洗净切块,鸡蛋打散。2、开油锅,放入少许油,放西红柿翻炒。等西红柿出水、出香味的时候,加入两勺番茄酱继续翻炒。3、将炒香的西红柿取出,重新下适量的油炒鸡蛋,炒到刚好凝固的时候,下刚炒好的番茄。4、此时可以调味,下入盐和味精继续翻炒,直到鸡蛋完全凝固。5、最后下入葱花翻炒几下,起锅。小诀窍:这道菜重要的是火候,一路烧到底,锅气不要减。注意要不停翻锅,否则容易有焦黑内容来自www.book1234.com请勿采集。

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